牛皮是動(dòng)物牛的表皮，因皮質(zhì)細(xì)膩，牢固耐用，常被用于工藝品。生皮經(jīng)加工后做成熟皮（也就是半成品）價(jià)格也就比之前高了一個(gè)檔次，但也有好中差之分，那牛皮怎樣分辨真假？

1、用火點(diǎn)燃這個(gè)方法是最簡(jiǎn)單直接的，真皮點(diǎn)燃后的氣味與毛發(fā)點(diǎn)燃后氣味差不多，燃燒后不結(jié)疙瘩，用手指能捏成粉磨；假皮點(diǎn)燃后發(fā)出刺鼻的氣味，燃燒后結(jié)成疙瘩。

2、用眼睛看主要是用來(lái)鑒別皮的種類和皮革粒面的好壞，觀察真皮的表面有較為明顯的毛孔和花紋，另外合成革的反面有一層紡織品做為底板，這個(gè)紡織品底板是用來(lái)增加它的拉力強(qiáng)度，而真皮的反面是沒(méi)有這一層紡織品，這種鑒別是最簡(jiǎn)單又實(shí)用的辦法。

3、用手摸皮革的表面如有滑爽、柔軟、豐滿而有彈性的感覺(jué)即為真皮。合成革手感像塑料，回復(fù)性較差，彎折下去折紋粗細(xì)多少都相似。

4、天然皮革具有一股很濃的皮毛味，即使經(jīng)過(guò)處理，味道也較明顯，而人造革產(chǎn)品，則有股塑料的味道，無(wú)皮毛的味道。

5、牛皮具有一定的厚度和牢度，特點(diǎn)是毛孔細(xì)小，分布均勻緊密，革面豐滿，皮板比其它皮更結(jié)實(shí)，手感堅(jiān)實(shí)而富有有彈性。

牛皮經(jīng)化學(xué)材料噴涂或覆上PVC、PU薄膜加工而成。二層皮有疏松的纖維組織層，只有在噴涂化工原料或拋光后才能用來(lái)制作皮具制品，它保持著一定的自然彈性和工藝可塑性的特點(diǎn)，其厚度要求同頭層皮一樣。