臘八粥很多人是不陌生的，也是和八寶粥類似的一種粥，很多人愛(ài)吃，吃臘八粥的習(xí)俗也是一直都有，因?yàn)榉鸾掏綖榱似砀Ｋa(chǎn)生的一種食物。據(jù)悉，我國(guó)喝臘八粥的的歷史已有一千多年，那么究竟臘八節(jié)喝臘八粥有何寓意呢？

1、祭祀祖先。我國(guó)古代的天子國(guó)君在臘八節(jié)要進(jìn)行臘祭，祭祀八谷星神，慶賀豐收；禱祝祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。民間則要祭祀天地、祖先、神靈，感恩這一年來(lái)的恩澤庇佑，并祈求來(lái)年繼續(xù)施恩。

2、贈(zèng)送親友。鄰里鄉(xiāng)親，親戚朋友之間，也有互相贈(zèng)送臘八粥的習(xí)俗。在互相品嘗臘八粥的過(guò)程中，一起分享收獲后的喜悅，加深親友間的感情。

3、行善積德。舊時(shí)，大戶人家往往會(huì)多多地熬制臘八粥，將臘八粥施舍給窮人、乞丐、孤寡者，這對(duì)于施舍者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一種功德的積累。

4、強(qiáng)盛健體。臘八粥的食材五行俱全，對(duì)五臟具有補(bǔ)益作用，可以強(qiáng)身健體，延年益壽。

5、慶賀豐收。臘八粥中的各種食材，幾乎匯聚了一年中各個(gè)季節(jié)的收獲，只不過(guò)，蔬菜水果谷物等都成了干物。這種食材的大匯總，相當(dāng)于向天地、神靈、祖先展示這一年來(lái)的收獲，慶賀今年的豐收，并禱祝祈求上蒼保佑，來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，土地肥沃，昆蟲(chóng)不作，災(zāi)害不生，再來(lái)一個(gè)好收成。

以上就是關(guān)于臘八節(jié)喝臘八粥有何寓意的內(nèi)容介紹，在這個(gè)芳香彌漫的臘月時(shí)分，品一碗熱乎乎的臘八粥，別有一番滋味，大家趕緊吃起來(lái)吧。