《天津小吃》是2002年中國輕工業(yè)出版社出版的圖書，作者是李云清。那么網(wǎng)友們知道《天津小吃》內(nèi)容有哪些嗎？感興趣的網(wǎng)友們，下面一起來了解一下吧。

1、本書主要介紹了天津名小吃的形成、發(fā)展及特點(diǎn)、天津傳統(tǒng)與新潮小吃。

2、蒸制品、天津包子、天津湯包、天津素包、蒸餅、百果大發(fā)糕、百里碗糕、糕干、盆糕、糯米切糕；炸制品、燒賣、炸糕、天津麻花、炸索卷圈、春卷、煎餅果子、天津崩豆、炸鵪鶉、炸螞昨、炸果子、餡餅、煎回頭、燙面炸糕、煎悶子、鍋貼、麻餅煮。

3、煮制品、炸醬面與打鹵面、抻條面、鍋巴菜、餛飩、豆?jié){、老豆腐、元宵等。

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