主題餐廳設(shè)計要注意哪些?
卓尚
主題餐廳是通過一個新穎的主題創(chuàng)設(shè)的一個適合大眾的飲食場所,人們可以在吃飯的時候,能感受其中的環(huán)境進入主題,當今世界社會在不斷發(fā)展,時代也在不斷進步,人們的思想觀念和生活方式也在不斷的更新,人們對于餐廳的需求也日益提高,對餐廳的設(shè)計也有著更多的想法,今天就來介紹下主題餐廳設(shè)計,希望能幫助那些有需要的人。
1。文化氛圍上。要使用特色的設(shè)計和特色的風格呼應(yīng)主題,比如上海的一家名叫老站餐廳,就他的設(shè)計就是通過創(chuàng)設(shè)老式家居的環(huán)和融入火車的元素,結(jié)合當?shù)氐奶厣幕瑺I造了一種老上海懷舊的主題文化,而巴厘島的一家印尼餐廳則是通過利用民間文化的展示和當?shù)靥厣锲返恼故緛肀憩F(xiàn)巴厘島的整個主題風格的,又比如還有一個橄欖樹餐廳,他使用大量特別的橄欖裝飾材料,突出當?shù)氐牡刂泻oL情主題,從這里可以看出,作為一個主題餐廳,應(yīng)該學會運用當?shù)靥厣幕?,使用各種手段來凸顯所表現(xiàn)的主題設(shè)計,因為客人是通過對餐廳的環(huán)境氛圍來認識其餐廳所倡導的主題文化的,因此挖掘主題文化的同時,主要就是做好主題餐廳環(huán)境設(shè)計,這樣才會使得顧客身臨其境,帶來良好的感受。
2。環(huán)境設(shè)計。主題餐廳的出現(xiàn),獨特的餐飲新概念,別具一格的裝飾風格,使得就餐的顧客既可以品嘗到美味佳肴,又能體會到某種文化氛圍,達到一舉兩得的效果,主題餐廳是一個整體的規(guī)劃設(shè)計,獨具特色裝飾,別具一格的風格,營造出一個舒適而又和諧的環(huán)境,這時應(yīng)供應(yīng)精美小吃和經(jīng)營各種絕不是千篇一律,在每個地區(qū)都做出本地的特色的餐廳,并根據(jù)周邊環(huán)境和當?shù)厝说娘嬍沉晳T來設(shè)計主題,以此吸引消費者。
3。主題餐廳出了在設(shè)計上要獨具一格之外。在餐廳的菜品上也還要有各種創(chuàng)意的菜名,在餐廳的整體設(shè)計上突出餐廳的食品文化,有了這樣的主題氛圍和主題餐廳設(shè)計風格來讓消費者身臨其境,消費者能感受其中的文化,客戶用餐心情會很愉悅。這樣才會繼續(xù)給予餐廳好評。
3、主題餐廳的風格多種多樣。可以是復古風格的,帶一點復古的元素在里面,可以讓人們了解過去的傳統(tǒng)文化、可以是田園農(nóng)舍風的,在喧囂的鬧市呆久了出現(xiàn)一種田園風格會使人眼前一亮,放松自我、還可以是地域習俗風的,不同的地域有不同的風格,地域風俗型可以讓人了解當?shù)夭煌牧曀孜幕?,主題餐廳風格各具特色,你可以根據(jù)自己的風格進行設(shè)計,總之最后整體的搭配設(shè)計要和主題餐廳的主題融為一體,這樣才能夠使人心情放松,才得以享受美好的生活,使得自己的人生充滿情趣,這樣才能夠吸引足夠的顧客。
設(shè)計風格多種多樣,設(shè)計內(nèi)容豐富多彩,大家看了以上的介紹,對主題餐廳設(shè)計應(yīng)該有了一定的了解吧!如果有想法,有意向就趕快行動吧!打造出一個屬于自己的獨一無二的,獨具特色的主題餐廳吧。