日常生活中，我們都很喜歡喝蜂蜜檸檬水，因為蜂蜜檸檬水不僅可以排除體內(nèi)有害物質(zhì)、美白作用，那蜂蜜檸檬水可以用熱水泡嗎？

1、不能用太熱的熱水沖泡。

2、檸檬中含有大量的維生素C，而維生素C具有強氧化性，用過高的溫度沖泡會導(dǎo)致其快速分解，從而會降低檸檬的營養(yǎng)價值。

3、蜂蜜中含有大量的活性酶，過高的水溫會使酶失活，從而降低蜂蜜的營養(yǎng)價值，并且蜂蜜的口感也會變酸。

4、檸檬皮中含有橙皮苷的成分，如果水溫過高，會導(dǎo)致這類成分溶出，導(dǎo)致蜂蜜檸檬水的味道變苦。

一般建議沖泡檸檬蜂蜜用40-60度左右的水溫即可，這樣的溫度不會損失檸檬蜂蜜的營養(yǎng)，并且還可以充分溶出檸檬和蜂蜜中的芳香物質(zhì)，口感也更佳。