蝦皮是我們?cè)诩彝ド钪薪?jīng)常儲(chǔ)備的一種食材，蝦皮的營(yíng)養(yǎng)無(wú)可厚非，但是在儲(chǔ)存上卻令很多人頭疼，因?yàn)槲r皮作為一種海鮮類(lèi)食品，存放不當(dāng)很容易導(dǎo)致食材變質(zhì)。那么蝦皮能不能冷凍呢？

1、蝦皮能冷凍。

2、蝦皮比較容易霉變，因此在買(mǎi)回來(lái)后最好先將其放在干燥通風(fēng)的地方風(fēng)干。

3、然后如果想短期儲(chǔ)存的話(huà)，就防在冰箱的冷藏室，如果想保存更長(zhǎng)時(shí)間，則需要將其放入保鮮盒中，然后放在冰箱的冷凍室保存即可。

4、蝦皮在常溫下，蝦皮中含有的蛋白質(zhì)很容易和空氣中的微生物結(jié)合反應(yīng)，生成一些不利于身體健康的物質(zhì)，而且還很容易導(dǎo)致蝦皮變質(zhì)，大大縮短它的保質(zhì)期限，因此蝦皮在儲(chǔ)存的時(shí)候，一定要低溫儲(chǔ)存，最好在蝦皮購(gòu)買(mǎi)回來(lái)后，就放到冰箱中儲(chǔ)存。

以上就是對(duì)于蝦皮能不能冷凍的介紹，不知道網(wǎng)友們明白了嗎？