桑椹是桑椹結(jié)的果實(shí)，屬于寒性水果，新鮮桑椹吃起來(lái)酸甜多汁。常吃桑椹可以促進(jìn)腸胃消化、使頭發(fā)變黑，很適合中老年人喝便秘的人食用。因?yàn)樯ｉ┦呛运?，所以孕婦和胃寒的人應(yīng)該少吃。

桑椹是寒性水果

很多人會(huì)問(wèn)桑椹是涼性嗎，桑椹性甘，屬于寒性水果，桑椹又稱桑果子是桑樹結(jié)的果實(shí)，桑樹每年7月結(jié)果，成熟之后的桑椹是紫紅色的，顏色看起來(lái)很誘人，桑椹吃起來(lái)口感酸甜，汁水很多。

我國(guó)古代就有吃桑椹的記載，常吃桑椹可以促進(jìn)血液循環(huán)，讓頭發(fā)變黑，很適合中老年人食用。桑椹還有補(bǔ)血的效果，可以加快腸胃蠕動(dòng)、潤(rùn)腸止渴，患有便秘的人可以多吃桑椹清理腸胃。

桑椹不僅可以食用，還可以作為藥材入藥，具有滋補(bǔ)的功效?？梢詫⑸ｉv成汁用溫水沖服，也可以將150g的桑椹加150g的燒酒混合制成桑椹酒喝，口感比普通的燒酒要好很多。

雖然桑椹食用和藥用價(jià)值都很高，但桑椹含有大量的糖分，不適合患有糖尿病的人食用。桑椹屬于寒性水果，孕婦和胃寒的人最好不要過(guò)多食用桑椹。