沙糖桔是一種很好吃的水果，味道很甜而且水分充足，相信大多數(shù)人很喜歡吃，沙糖桔含有豐富的維生素 C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)，含有很好的營養(yǎng)價值和功效。下面小植給大家介紹沙糖桔的的功效與作用。

沙糖桔的功效與作用

沙糖桔的營養(yǎng)價值

沙糖桔含有豐富的維生素 C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸，枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素，核黃素、尼克酸、抗壞血酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，沙糖橘味甘酸、性溫，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)它，防治便秘。

沙糖桔的功效與作用

1、對消化系統(tǒng)的作用，沙糖桔皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風下氣的效用。

2、對心血管系統(tǒng)的作用，沙糖桔皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。沙糖桔中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。

3、對呼吸系統(tǒng)的作用，沙糖桔皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。沙糖桔煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

4、對泌尿生殖系統(tǒng)的作用，沙糖桔皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

5、抗炎作用，沙糖桔煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強消炎作用。

沙糖桔知識拓展

如何挑選沙糖桔

1、沙糖桔的個頭比較小，成熟時呈金黃色，直徑一般只在4、5厘米左右。

2、沙糖桔的表皮略粗糙，上面有很多顆粒狀的小黑點，桔皮薄、脆。放在陽光下看，其它小桔子都沒有沙糖桔的皮薄。

3、剝皮時，沙糖桔是一小片一小片的容易斷，而蜜桔等假冒品則皮較厚，可以整個剝下來

沙糖桔的保存方法

小量儲存，家用冰柜、冰箱用5--10度冷藏

沙糖桔的食用禁忌

1、吃沙糖桔別丟橘絡(luò)。橘絡(luò)中含有一種叫路丁的物質(zhì)，能使血管保持正常的彈性玫致密性，減少血管壁的脆性和滲透性，防止高血壓病人發(fā)生腦溢血，糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用。

2、吃沙糖桔一日不超過三個。吃多了對口腔，牙齒有害，同時柑橘中含有葉紅質(zhì)，攝入過多，使皮下脂肪豐富的部位的皮膚如手掌、手指、足掌，鼻孔邊緣出現(xiàn)黃染。

3、沙糖桔、蘿卜別同食。一同食用會誘發(fā)甲狀腺腫．除了蘿卜外，也不能與牛奶同食，否剛沙糖桔中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響吸收，嚴重的還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因此，應(yīng)在喝完牛奶一小時后進食沙糖桔。