近年來，廚房的美化和點綴顯得越來越重要，尤其是以花卉的巧妙擺設來裝飾廚房更受到人們的青睞，廚房內有一些難以隱蔽的管道和琳瑯滿目的廚具，完全可以用花卉來掩飾，從而造就一個渾然天成、賞心悅目的小空間。

廚房里的花卉裝飾，一般可用闊葉形植物和灌木，因為這類植物不僅具有美化廚房的作用，而且還兼有獨特的吸附油膩和塵埃的功效，因此特別適合扮演廚房中的擺設角色。

與此同時，這類植物的生命力比較旺盛，即使在廚房這種油膩多、陽光少、潮濕度比較高的空間里，也比較容易生存，將其冠以“廚房綠化使者”之雅號是恰如其分的。比如用紫砂盆栽種一株闊葉灌木，與廚房里的一些紅顏色用具交相輝映，效果十分突出，頗有返璞歸真之美感。再還有，將一些花卉盆景移入廚房，如果布置得好，散放在各處，在不經(jīng)心中見用心，也會收到很好的視覺效果。至于那些比較名貴、嬌嫩的花草，是不大適合生存在廚房這種特定環(huán)境中的，在選擇時要加以認真分辨，不然會適得其反。