茄子打枝一般在定植后生長(zhǎng)出5～8枚葉片后進(jìn)行，在門(mén)茄部分選留主枝。露地栽培的茄子大多選留2個(gè)主枝，期間不用保留其他側(cè)枝，進(jìn)行雙干整枝。在生長(zhǎng)期間，還需要適當(dāng)摘除衰老、病弱、枯黃的葉片，集中養(yǎng)分，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。

茄子打枝方法

茄子打枝一般根據(jù)分枝習(xí)性來(lái)進(jìn)行，將不需要的部分去掉，保留分枝，但露地栽種的茄子一般不打枝。茄子移栽后，定植期至生長(zhǎng)出第5～8枚葉片后，要打掉第一次分枝的后出現(xiàn)的茄子，這種茄子稱為門(mén)茄，也叫根茄。

在門(mén)茄以上的主枝要選留，保留長(zhǎng)度主要根據(jù)栽種的品種和方式來(lái)決定。一般保護(hù)地栽培的大多選留第二個(gè)主枝，使其向上生長(zhǎng)，期間不用留側(cè)枝，進(jìn)行雙干整枝。也有部分茄子是進(jìn)行單干整枝，但露地栽種的一般是保留二個(gè)主枝，使其向上自然生長(zhǎng)，將過(guò)密的葉片打掉。

在茄子生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，要將過(guò)密的枝葉和弱枝打掉，增加植株間的透氣性和透光性，減少養(yǎng)分流失，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。在摘除葉片時(shí)，一般只摘底部，保留中上部分葉片，還應(yīng)將受到病蟲(chóng)危害的葉片摘除，有利于植株生長(zhǎng)。

適當(dāng)打枝和摘葉能減少植株落花和果實(shí)腐爛的現(xiàn)象，促進(jìn)果實(shí)著色。在摘葉時(shí)一般只摘除衰老、病弱、枯黃的葉片，減少植株養(yǎng)分的分散。也不能過(guò)度摘葉，需要等到植株頂部新葉發(fā)育完全后再摘葉。如果底部新葉還未長(zhǎng)成，中上部分的葉片無(wú)法充分的進(jìn)行光合作用。