蘋(píng)果的種類繁多，比較有名的有紅富士、嘎拉、桑薩、紅玉、蛇果、金冠、國(guó)光、津輕、喬納金和澳洲青蘋(píng)。這些種類的蘋(píng)果源于日本、美國(guó)、新西蘭和澳大利亞，在國(guó)內(nèi)也有種植。它們個(gè)頭較大，口感脆嫩，味道酸甜，是非常受人歡迎的蘋(píng)果品種。

1、紅富士

紅富士蘋(píng)果源于日本，整體較圓、個(gè)頭較大、顏色鮮紅，果肉多為黃白色、汁多味甜，它比其他品種的蘋(píng)果更容易儲(chǔ)存，可以儲(chǔ)存半年左右，是一種非常受人歡迎的蘋(píng)果。我國(guó)引進(jìn)紅富士蘋(píng)果后多產(chǎn)于山東煙臺(tái)，至今已經(jīng)培育出煙臺(tái)富士1號(hào)到6號(hào)等優(yōu)良品種。

2、嘎拉

嘎拉蘋(píng)果源于新西蘭，結(jié)果期和成熟期較早，個(gè)頭中等大小，果實(shí)中部呈紅色，底部呈黃色，果肉為淺黃色。我國(guó)的嘎拉蘋(píng)果是從日本引進(jìn)的，目前煙臺(tái)已經(jīng)培育出了煙臺(tái)嘎拉1號(hào)2號(hào)等優(yōu)良品種的嘎拉蘋(píng)果。

3、桑薩

桑薩蘋(píng)果也叫珊夏蘋(píng)果，產(chǎn)于日本，整體形狀較扁，果皮光滑，底部為青黃色，果肉多為白色，汁水較多，味道偏甜，可溶性固形物的含量在10%到14%之間，在我國(guó)多產(chǎn)于山東乳山等地。

4、紅玉

紅玉蘋(píng)果源于美國(guó)，通體呈較濃的紅色，果皮比較薄，果肉較為脆甜。剛采收下來(lái)的紅玉蘋(píng)果味道微酸，需要儲(chǔ)存半個(gè)月之后酸味才會(huì)逐漸減少，在我國(guó)主要產(chǎn)于遼東半島等地區(qū)。

5、蛇果

蛇果又名紅元帥，產(chǎn)自美國(guó)。果實(shí)形狀不規(guī)則，多呈暗紅色，果肉質(zhì)地較為綿密，汁水相對(duì)較少，味道清甜，含糖量較高。我國(guó)的蛇果的種植地主要集中在甘肅天水等海拔較高的地區(qū)。

6、金冠

金冠蘋(píng)果又叫黃香蕉、黃元帥，產(chǎn)自美國(guó)。它個(gè)頭較大，果皮比較粗糙、容易起皺，呈金黃色，果梗較長(zhǎng)。剛采收后的金冠蘋(píng)果質(zhì)地較硬，儲(chǔ)存過(guò)后會(huì)慢慢變軟。在我國(guó)多產(chǎn)于遼寧、甘肅和新疆等地。

7、國(guó)光

國(guó)光蘋(píng)果源于美國(guó)，果實(shí)較扁，果皮紅黃相間，果肉多為淡黃色。國(guó)光蘋(píng)果對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力很強(qiáng)，比較抗寒，是亞洲地區(qū)主栽的品種。我國(guó)各地都有國(guó)光蘋(píng)果種植，其中河北承德的國(guó)光蘋(píng)果最為出名。

8、津輕

津輕蘋(píng)果源于日本，表皮光滑有紅色條紋，底部為黃綠色，整體蠟質(zhì)較少，不易儲(chǔ)存，放置一個(gè)多月果肉就會(huì)變得綿軟，汁水也會(huì)減少。在我國(guó)津輕蘋(píng)果多產(chǎn)于山東、遼寧、河北等地區(qū)。

9、喬納金

喬納金蘋(píng)果源于美國(guó)，是用金冠蘋(píng)果和紅玉蘋(píng)果雜交而成的新品種。表皮蠟質(zhì)較多，果肉呈淡黃色，味道酸甜，香味獨(dú)特，非常受人歡迎。我國(guó)的喬納金蘋(píng)果種植范圍較廣，其中煙臺(tái)棲霞的喬納金蘋(píng)果品質(zhì)最好。

10、澳洲青蘋(píng)

澳洲青蘋(píng)源于澳大利亞，是非常有名的綠色品種蘋(píng)果，它果皮為青綠色，果肉為青白色，質(zhì)地較脆，酸味較重，在儲(chǔ)存之后食用味道會(huì)更好，除了鮮食也適合加工后食用。在我國(guó)多產(chǎn)于陜西等地。