蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。經(jīng)常食用可清熱降火、美容。對于經(jīng)常對著電腦的小伙伴來講，還可以避免皮膚受輻射損傷，調(diào)節(jié)氣色。那蜂蜜柚子茶有什么功效呢？又是怎么制作的呢？小編接下來就給你們介紹下蜂蜜柚子茶。

蜂蜜柚子茶的制作方法：

準(zhǔn)備材料：柚子，蜂蜜，檸檬，鹽，冰糖，無水無油的玻璃瓶

1、用鹽在柚子表面細(xì)細(xì)揉搓5分鐘，去除柚子表面的果蠟。

2、溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來，不要白色部分。泡在淡鹽水里8小時以上，中間換兩次水，這樣可以去除苦味。

3、把柚子果肉掰成小小塊兒，檸檬切小塊兒。全部用粉碎機(jī)打成碎 末。柚子皮切細(xì)細(xì)的絲，有多細(xì)切多細(xì)。

4、把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中（不能是鐵鍋）、加入冰糖，大火煮開后改小火熬煮，期間用木勺不時攪動，以免粘鍋。40分鐘后， 看鍋內(nèi)柚子醬變粘稠，骨嘟大泡，用勺子劃過時果肉不立即合攏， 即可關(guān)火待涼。

5、待柚子茶變溫以后，倒入蜂蜜拌均勻，放在干凈無水無油的瓶子里密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。

溫馨提示:

1、柚子皮

柚子皮切的時候不要帶上苦的白色部份。最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。柚子皮本身也帶苦味，能敗火氣。如果不喜歡太苦，把柚子皮泡一晚上，再用淡鹽水煮10分鐘，苦味能少很多。如果懼怕苦味，不用放柚子皮也可。

2、選蜂蜜

蜂蜜不要選本身味道太重的，以免影響柚子的清香。也不用選太貴的。

3、忌沸水沖泡

蜂蜜遇高溫，維生素會受到破壞。因此，要等柚子醬變成溫的以后再往里加。喝的時候也不要用沸水沖泡。

4、冰糖和蜂蜜用量可根據(jù)個人口味有所增減。

5、做好的柚子茶要腌4天以后才能喝，否則不入味。放的時間越久，苦味越淡。

6、做果醬類的東西，要用不銹鋼鍋，搪瓷鍋或是玻璃鍋。不能用鐵鍋。

蜂蜜柚子茶的功效：

1、抗衰老，美白

蜂蜜柚子茶具有美白肌膚的好處，柚子中含有豐富的的維C,能抵抗皮膚衰老。

2、潤腸排毒

蜂蜜柚子茶具有良好的潤腸排毒的功效，蜂蜜中含有的L--半胱氨酸具有解毒排毒的功效，經(jīng)常長青春痘的朋友也可以試一試蜂蜜柚子茶來排毒。

3、止咳化痰

蜂蜜柚子茶還有潤肺止咳的功效，喉嚨干啞，時常有痰，平常泡點(diǎn)蜂蜜柚子茶，能夠減緩相應(yīng)的癥狀，能使口舌生津，止咳化痰。

4、有利排便

蜂蜜本身還有潤腸的功效，對便秘等也有很高好的改善效果，每天早晚泡一杯飲用，養(yǎng)成定時排便的好習(xí)慣。

5、殺菌消毒

蜂蜜生有殺菌消毒的作用，但是泡到水里淡化了之后這種功能就大大降低了，所以泡好的柚子茶要及時喝掉，隔夜了滋生很多細(xì)菌，要倒掉。同時瓶蓋打開后最好冰在冰箱里面，優(yōu)質(zhì)的柚子茶應(yīng)該是金黃色的，柚子茶不要長久放置，如果發(fā)現(xiàn)顏色變暗，發(fā)灰就不要吃了，已經(jīng)霉變了。

小伙伴現(xiàn)在對蜂蜜柚子茶有一定了解了吧。蜂蜜柚子茶營養(yǎng)價值高，對人體好處有很多，但是要記得注意好好保存哦！小編的介紹就到這了。