沒(méi)有蔬菜含有青蒿素，青蒿素是從一種復(fù)合花序植物——黃花蒿莖葉中提取的，需要獲取只有通過(guò)物化合成與植物提純，但方法都較為復(fù)雜麻煩，青蒿素可在青蒿中可提取出，但要它的含量到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)才可提取出。

沒(méi)有蔬菜含有青蒿素

近年來(lái)青蒿素被人們熟知，而很多人不知道哪些蔬菜含有青蒿素，其實(shí)青蒿素是從一種復(fù)合花序植物——黃花蒿莖葉中提取的無(wú)色針狀晶體，是現(xiàn)有最有效的抗瘧的特效藥，具有速效和低毒的特點(diǎn)。

青蒿素是在2015年由屠嗷嗷研究發(fā)現(xiàn)的，它是一種含量極低的分子，需要獲取只有通過(guò)合成與提純，它的合成方法非常復(fù)雜，可行性不高，提取的方法雖然簡(jiǎn)單，但安全性不高且成本較大。

青蒿素可在青蒿中可提取出，但要植物中青蒿到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)含量才可提取出。青蒿為一年生植物，全株帶有特殊香味，葉片呈羽裂狀，青綠色葉片，多生長(zhǎng)于陰涼濕潤(rùn)的地區(qū)，如岸邊、山谷等。

青蒿的生長(zhǎng)力迅速，抗病性強(qiáng)，保證它有充足的光照及空氣流通性好，它便可健康生長(zhǎng)，但它怕澇，應(yīng)做好排水工作，青蒿還可入藥，將它曬干煎服有清熱祛火、解暑止癢的功效。