在柬埔寨生長(zhǎng)有一種糖棕樹(shù)，樹(shù)干高聳筆直，葉子生長(zhǎng)在頂端。這種樹(shù)的花特別大，在花梗里貯藏有豐富的糖汁。到了采收季節(jié)，人們?cè)跇?shù)上掛些竹筒，用尖刀將花梗割開(kāi)，糖汁就滴進(jìn)筒里。這種糖汁既可飲用，又可熬制成砂糖或糖塊， 還可以用來(lái)釀造美酒。

在加拿大生長(zhǎng)著一種糖槭樹(shù)，樹(shù)高約40米，是落葉大喬木。這種樹(shù)的身體里貯藏著大量的糖液，一般樹(shù)齡在15年左右時(shí)，便可鉆孔采集糖液。將采集到的糖液稍加提煉就可得到糖漿和糖。這種糖含有蔗糖、葡萄糖和果糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，吃起來(lái)清香可口，深受人們歡迎。

糖槭樹(shù)壽命較長(zhǎng)，一般能活四五百年。加拿大大量種植糖樹(shù)，制出的糖不僅能滿足國(guó)內(nèi)需要，而且還有出口。到了秋天，樹(shù)葉變紅，真是“滿山紅遍，層林盡染”，美極了。

樹(shù)木不僅能產(chǎn)糖，而且還能產(chǎn)出奶來(lái)。奶牛和奶羊產(chǎn)奶，這很自然；有趣的是，有的樹(shù)上也能流出奶來(lái)。

在美洲的熱帶叢林中生長(zhǎng)著一種能產(chǎn)牛奶的奇樹(shù)，當(dāng)?shù)厝朔Q它為“索維爾拉樹(shù)”。人們想喝奶時(shí)，只要用小刀在樹(shù)干上切割一個(gè)小口，就會(huì)有乳白色的汁液流出來(lái)，不僅顏色酷似牛奶，而且營(yíng)養(yǎng)成分也與牛奶差不多。它含有蛋白質(zhì)、脂肪和糖類等，營(yíng)養(yǎng)可以與牛奶相媲美。因此，人們稱它為“牛奶樹(shù)”。不過(guò)，牛奶樹(shù)產(chǎn)的“牛奶”，稍帶點(diǎn)苦味，但只要加進(jìn)一些水用火煮一下，苦味即會(huì)消失，便成為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道可口的飲料。如果再加進(jìn)一些糖，則味道更美。

植物界不僅有產(chǎn)“牛奶”的樹(shù)，而且還有產(chǎn)“羊奶”的樹(shù)。在希臘的吉姆斯森林地區(qū)，有一種名叫“馬德道其萊”的奇樹(shù)（意即“喂奶樹(shù)”），樹(shù)高約3米，葉片尖細(xì)，樹(shù)身粗糙而凹凸不平，每隔幾十厘米就長(zhǎng)出一個(gè)綠色的奶包，會(huì)自然滴出“奶汁”來(lái)。有趣的是，當(dāng)?shù)氐哪裂蛉顺⒊錾痪玫难蚋岱旁跇?shù)下，羊羔就像吃母羊奶那樣，從奶包中吮吸“奶汁”，因此當(dāng)?shù)厝私兴鼮椤把蚰虡?shù)”。小羊羔就由這些羊奶樹(shù)來(lái)喂養(yǎng)長(zhǎng)大，據(jù)說(shuō)從這種樹(shù)流出的“奶汁”，其營(yíng)養(yǎng)并不亞于母羊的奶汁。

更為有趣的是，在摩洛哥生長(zhǎng)有一種叫“蓬尹迪卡薩里尼特”的奶樹(shù)，它能像動(dòng)物給幼仔喂奶那樣給幼樹(shù)喂奶。這種奶樹(shù)高3—4米，樹(shù)干赤褐色，葉片狹長(zhǎng)而厚實(shí)?；榘咨?，花謝后長(zhǎng)出橢圓形的奶包，尖端生出細(xì)長(zhǎng)而倒垂的“奶管”。奶包成熟后，奶管中就會(huì)流滴出一種黃褐色的“奶汁”。這些“奶汁”恰好滴在從母樹(shù)根部叢生出的幼樹(shù)葉片上。幼樹(shù)吸收“奶汁”逐漸長(zhǎng)大，當(dāng)長(zhǎng)到一定的時(shí)候就會(huì)從母樹(shù)根上斷開(kāi)，從而脫離母體獨(dú)立生長(zhǎng)，所以該樹(shù)又叫“獨(dú)立樹(shù)”。