在果樹人工授粉過程中，常常需要應用經過貯藏過的、或經過預先處理過的、或經過運輸郵寄來的花粉，因而在雜交授粉前必須檢查這些花粉是否具有生活力。

在正常條件下，花粉在雌蕊柱頭上所具有的萌發(fā)能力就稱為花粉的生活力。測定花粉生活力的方法有生物學發(fā)芽法和化學染色法等?；瘜W染色法比較簡單，但它是一種間接測定的方法，準確度不高。生物學發(fā)芽法則是測定花粉生活力的常用的也是最為有效的方法，其原理是人為創(chuàng)造一個適于花粉發(fā)芽的環(huán)境條件，再通過計算花粉發(fā)芽的比率來鑒定花粉發(fā)芽能力的強弱。人為條件的培養(yǎng)基常用蔗糖配制，其濃度為10～25{bf}。經驗表明，不同果樹的花粉對蔗糖濃度的要求不完全相同：桃以10{bf}為宜，蘋果及梨以10～15{bf}為宜，柑桔一般為10～20{bf}，也有的種類用25{bf}的。也可在培養(yǎng)基中加入1{bf}瓊脂，成為蔗糖瓊脂培養(yǎng)液。培養(yǎng)基的pH值一般以5.2～6為宜，發(fā)芽溫度控制在20～25℃，同時要注意保濕?；ǚ鄣纳盍χ饕砂l(fā)芽率的高低來確定，同時還可根據發(fā)芽時間的長短、花粉管的長短等情況進行綜合評價。

方法步驟

步驟一：

先將要測試的花粉取少許置入濕度超過80{bf}的環(huán)境中吸濕24～36小時，花粉經吸濕過程后，將測試花粉編號。

步驟二：

試材準備：燒杯、溫度計、培養(yǎng)皿、載玻片、燒鉗、手巾紙、電爐、恒溫培養(yǎng)箱、顯微鏡、蔗糖、瓊脂粉、礦泉水（或蒸餾水）。

步驟三：

① 將瓊脂粉、蔗糖、礦泉水按 1 ：15 ：100 的比例制成培養(yǎng)液加入燒杯中，用燒鉗夾住燒杯在電爐上加溫，同時用溫度計攪動培養(yǎng)液，升溫到100℃停止加溫，繼續(xù)攪動至氣泡消除為止。

② 將無氣泡的培養(yǎng)液滴在載玻片上，制成培養(yǎng)基面積為1cm2 厚度為1mm 左右。

③用棉耳棒沾少許花粉吹落在培養(yǎng)基上，然后將載玻片放在鋪2層濕手巾紙的培養(yǎng)皿中，置入恒溫培養(yǎng)箱，在25～28℃的環(huán)境中培養(yǎng)3-5個小時后，放在100倍的顯微鏡下觀察花粉的發(fā)芽情況，一般在每個培養(yǎng)基的中心區(qū)域選3個點觀察，分別記錄每個觀察點的發(fā)芽花粉數和花粉總數。

花粉發(fā)芽率=發(fā)芽花粉總數花粉總數*100