紅棗我相信大家都有吃過(guò)，有人喜歡吃有人不喜歡吃，因?yàn)樗鼪](méi)有什么水分，有點(diǎn)干干的感覺(jué)。大家有沒(méi)有看過(guò)棗樹(shù)的發(fā)芽呢？那么大家知道棗樹(shù)是什么時(shí)候發(fā)芽的嗎？其實(shí)小編也沒(méi)見(jiàn)過(guò)呢，有興趣的朋友跟小編一起看看吧！

棗樹(shù)什么時(shí)候發(fā)芽

棗樹(shù)4月中旬開(kāi)始發(fā)芽。

棗樹(shù)發(fā)芽時(shí)要注意害蟲(chóng)的防治：

1、春季發(fā)芽前的防治技術(shù)

冬棗樹(shù)的樹(shù)洞、樹(shù)皮裂縫和病蟲(chóng)枝，是病菌害蟲(chóng)的主要越冬場(chǎng)所。春季棗樹(shù)發(fā)芽前，先刮樹(shù)皮，堵樹(shù)洞，剪病蟲(chóng)枝，然后用3～5波美度的石硫合劑對(duì)棗樹(shù)進(jìn)行噴灑，可有效地破壞病菌害蟲(chóng)的越冬場(chǎng)所，消滅越冬的病菌和害蟲(chóng)，減少病蟲(chóng)來(lái)源。上述的系列化防治技術(shù)，可防治和預(yù)防全年的棗紅蜘蛛、棗龜蠟蚧、棗粉蚧、梨圓蚧、桑白蚧、蚱蛾、棗粘蟲(chóng)、棗實(shí)蟲(chóng)、六星吉丁蟲(chóng)、枷口蟲(chóng)、六星黑點(diǎn)蠹蛾和豹紋蠹蛾等10多種害蟲(chóng)以及部分病害的發(fā)生。各地經(jīng)驗(yàn)表明，這項(xiàng)措施運(yùn)用的恰當(dāng)，可起到事半功倍的作用。

2、冬棗樹(shù)發(fā)芽期間的防治技術(shù)

冬棗樹(shù)發(fā)芽期間，有多種害蟲(chóng)先后危害棗芽和嫩葉。這時(shí)，群眾多采用看到什么蟲(chóng)就治什么蟲(chóng)的被動(dòng)方法，既費(fèi)工、費(fèi)藥，同[3] 時(shí)效果也差。為了達(dá)到一次噴藥防治多種害蟲(chóng)的目的，可以在了解上述各種害蟲(chóng)的發(fā)生時(shí)間、危害情況的基礎(chǔ)上，首先找出當(dāng)年危害棗樹(shù)的主要蟲(chóng)害作為防治對(duì)象，本著防治1蟲(chóng)為主、兼治多種病蟲(chóng)的原則，選擇棗芽長(zhǎng)到1厘米左右長(zhǎng)的有利時(shí)機(jī)，噴布甲胺磷、久效磷等廣譜內(nèi)吸性殺蟲(chóng)劑，并與有關(guān)的觸殺性藥劑混合使用。這樣，就可收到一次噴藥、防治和兼治多種害蟲(chóng)的效果，主要防治的蟲(chóng)害有棗步曲、棗癭蚊、綠盲椿象、棗葉壁虱、食芽象甲、大灰象甲和棗粉蚧等。

紅棗的食用禁忌

1、腐爛變質(zhì)的紅棗勿食用：大棗腐爛以后，會(huì)利于微生物在其體內(nèi)繁殖。同時(shí)腐爛后的棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質(zhì)。這種物質(zhì)在食用后，輕者可引起頭暈，眼睛受害;重則更會(huì)危及到生命。

2、不宜與維生素同食：棗里面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。

3、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用：蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會(huì)在與棗食用時(shí)發(fā)生沖突。

4、服用退燒藥時(shí)切勿同食：退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質(zhì)和含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，不利于人體的吸收，因此會(huì)大大降低退燒藥的藥效。而大棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時(shí)候千萬(wàn)不要再吃棗了。

5、下腹部脹滿、大便秘結(jié)者不宜食用。

關(guān)于棗的文化傳說(shuō)：

《稷山板棗的傳說(shuō)》

說(shuō)起稷山，就會(huì)想起聞名國(guó)內(nèi)外的稷山板棗，“稷山棗，棗兒大，核兒小，又甜又脆又好咬?！别⑸桨鍡棡槭裁催@樣好吃呢?這其中還有一段傳說(shuō)故事。

也不清楚在從前什么時(shí)候了，稷山縣有個(gè)村莊，村名叫路村，位于呂梁山腳下。村里有個(gè)老實(shí)憨厚的青年小伙子，名叫板兒，父母早亡，家里很窮，靠上山打柴維持生活。

一天，板兒拿著繩子、扁擔(dān)、斧子上山去砍柴，當(dāng)他爬上山頂?shù)臅r(shí)候看見(jiàn)有兩個(gè)人坐在一塊大青石上正在下棋。這兩個(gè)人正是呂梁山的山神，一個(gè)呂大仙，一個(gè)梁大仙，住在呂梁山最南端的黃華峪口右主峰下的石山里，這些板兒當(dāng)然不會(huì)知道的。他一個(gè)人常年在深山里打柴，覺(jué)得孤寡伶伶。今天，能有兩個(gè)人在山頂上下棋，真是不可多得，他便把繩擔(dān)斧子扔在一旁，坐在大石頭上。看起下棋來(lái)了。

這兩個(gè)山神在這一盤(pán)棋的時(shí)間里，分吃了三顆板棗，并將棗核吐在身后地上，板兒便順手從地上揀起，放在嘴里吞了這三個(gè)棗核。當(dāng)這兩個(gè)山神收拾棋子要走的時(shí)候，板兒才想起他還沒(méi)有打下柴。當(dāng)他轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)拿繩擔(dān)和斧子的時(shí)候，他才發(fā)現(xiàn)他的繩和擔(dān)早都腐爛了，斧把也腐爛了，斧頭成了一堆鐵銹。板兒驚慌失措，不知如何是好。這兩個(gè)山神看著板兒不解的樣子，心里覺(jué)得好笑，告訴他說(shuō)：他倆的一盤(pán)棋下了三年時(shí)間，他倆三年分吃三顆板棗，板兒吞了三顆板棗核就會(huì)力大無(wú)窮。如果把呂梁山上所有的樹(shù)木捆成一捆還不夠板兒一個(gè)人扛呢，以后再不用發(fā)愁日子難過(guò)了。板兒這才恍然大悟。這兩個(gè)山神臨走時(shí)還送給板兒一本書(shū)，并告訴他在最困難的時(shí)候翻看，自有妙用，但在平常是不能隨便亂翻的。板兒得了仙書(shū)喜出望外地回到家里。

”三年來(lái)不住人的家，已經(jīng)是破爛不堪了“。板兒也不顧收拾房子，懷著好奇的心坐在燈下翻著書(shū)。他剛小聲地念了“天兵天將……”幾個(gè)字，頓時(shí)，赤面獠牙，身著盔甲，持槍握劍的天兵天將站得屋里、院里、房上到處都是，并大聲喝到：“叫俺有何事干?”原來(lái)這是一本調(diào)遣天兵天將的天書(shū)，板兒吃驚不解，急忙吸口氣說(shuō)：“呂梁山上拔棗樹(shù)?！碧毂鞂⒂趾鸬?；“拔下往哪里栽?”板兒回答道：“陶梁姚村甘泉村，”一霎時(shí)，天兵天將不見(jiàn)了。

第二天，人們發(fā)現(xiàn)呂梁山上的大小棗樹(shù)都不見(jiàn)了，陶村、姚村、甘泉村、胡家莊幾個(gè)村的地里長(zhǎng)滿了棗樹(shù)，結(jié)出了又飽又大的紅棗兒。

從此以后，人們非常感激板兒，就稱(chēng)稷山棗為“板棗”。