猴頭菇盛產(chǎn)于我國(guó)的東北三省，被稱(chēng)為猴頭菇之鄉(xiāng)的黑龍江海林市是我國(guó)主要的猴頭菇生產(chǎn)地，我國(guó)的湖北、河南、廣西等地也有出產(chǎn)。此外猴頭菇還分為野生和人工種植的，雖說(shuō)人工種植的沒(méi)有野生的品質(zhì)高，但一樣有健脾助消化的功效。

猴頭菇的產(chǎn)地在我國(guó)東北三省

猴頭菇是十分珍稀名貴的食用菌類(lèi)，是藥材也可以做食材，與熊掌、燕窩、魚(yú)翅齊名。因喜歡深山老林低溫多濕的氣候，所以猴頭菇產(chǎn)地在我國(guó)的東北三省，湖北、河南、廣西等地也有出產(chǎn)。

海林市位于黑龍江的東南部地區(qū)，是全國(guó)著名的猴頭菇之鄉(xiāng)。因地處位置晝夜溫差和光照非常適合猴頭菇生長(zhǎng)，所以海林市的猴頭菇品質(zhì)很高、盛產(chǎn)而且銷(xiāo)量很大，已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)化模式，不僅是中國(guó)銷(xiāo)量大還遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外。

雖說(shuō)猴頭菇主要的產(chǎn)品是我國(guó)的東北三省，但是現(xiàn)在我國(guó)的猴頭菇的產(chǎn)地很廣泛，其中湖北、河南、廣西、浙江等地都有出產(chǎn)，只是品質(zhì)沒(méi)有東北三省的好。

猴頭菇也分為野生的和人工種植的，一般野生的猴頭菇顏色是白色的，因?yàn)樵谧匀幌律L(zhǎng)的原因可能整體有缺損;而人工種植的猴頭菇整體完整，顏色為金黃色。雖說(shuō)人工種植的沒(méi)有野生的品質(zhì)高，但是也一樣擁有健脾助消化的功效。