桑葚酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養(yǎng)身及補血之功效。當桑葚上季的時候，很多人都喜歡將吃不完的桑葚做成桑葚酒。桑葚酒不但護膚養(yǎng)顏方面效果不錯，而且桑椹酒也有保健養(yǎng)生的作用，所以對身體健康也很有好處。下面小編就來說說桑葚酒的制作方法。

桑葚酒的做法：

準備材料：桑葚，冰糖，白酒

1、準備好泡酒的桑葚，買的時候一定要多看看新不新鮮， 撿去壓壞的，發(fā)霉的，去掉綠色的小枝葉。

2、準備好用泡酒的瓶子，一定要無油無鹽，提前一天洗干凈。接著一層桑葚一層冰糖鋪上去，不要太滿。

3、然后倒入白酒，一定要沒過食材。

4、放在陰涼處密封保存。一周后就可以飲用，時間越久越好喝。

桑葚酒的功效與作用：

1、提高機體免疫

桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌細胞的驟然來襲。使得疾病遠離身體，做最強體魄的健康達人。

2、使頭發(fā)烏黑亮澤

桑椹本為紫黑色外表，而桑椹酒中含有頭發(fā)所需的烏發(fā)素，能有效使頭發(fā)變得烏黑而亮澤。經(jīng)常飲用桑葚酒，頭發(fā)不黑會變黑，頭發(fā)較黑愈加黑。

3、對眼睛的益處

桑葚酒對眼睛也是有很大益處的。常飲桑葚酒可緩解眼睛疲勞感，有效緩解頭暈目眩、益于清熱明目。

4、降三高

桑葚酒可以用來降血壓、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增強血管韌性等功效。

5、改善膚質(zhì)

桑葚酒適宜年老體虛者，能夠延緩衰老癥狀。除此之外，桑葚酒可改善皮膚光澤，促進皮膚血液流暢，使皮膚白嫩光滑。

6、含身體營養(yǎng)所需

桑葚酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，可以補充身體營養(yǎng)，對身體有好處。

桑葚酒適宜的人群：

1. 用于貧血或關節(jié)炎，風濕性疼痛，神經(jīng)疼痛，筋骨疼痛的輔助治療。

2. 用于治療腸燥便秘，大便干結，陰虛水腫，小便不利。

3. 用于滋補心，肝，腎，血類疾病引起的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟。

溫馨提示：

1.未成熟的桑葚不能吃。熬桑葚膏時忌用鐵器。 桑葚食用時因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。

2.少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人應忌食。