避鹽

有些植物雖然生長(zhǎng)在鹽漬環(huán)境中，但植物體內(nèi)鹽分含量不高，因而就避免了鹽分過(guò)多對(duì)植物的傷害，植物避免鹽害的途徑有拒鹽、排鹽和稀鹽三種。

拒鹽這類植物細(xì)胞原生質(zhì)對(duì)某些鹽分的透性很小，即使生長(zhǎng)在鹽分較多的環(huán)境中，原生質(zhì)也能穩(wěn)定保持對(duì)離子的選擇性，根本不吸收或很少吸收某些離子，從而避免鹽分的脅迫。

排鹽這類植物吸收鹽分后并不存留在體內(nèi)，而是主動(dòng)通過(guò)莖葉表面上的鹽腺排出體外。如檉柳、葉匙草等常在莖葉表面形成一些ＮａＣｌ、Ｎａ２ＳＯ４結(jié)晶。

稀鹽某些鹽生植物將吸收到體內(nèi)的鹽分通過(guò)兩種稀釋方式使鹽分不致發(fā)生毒害。一是通過(guò)快速生長(zhǎng)，細(xì)胞大量吸水或增加肉質(zhì)化程度使組織含水量提高。二是通過(guò)細(xì)胞的區(qū)域化作用稀釋鹽分。

耐鹽

植物在鹽分脅迫下，能通過(guò)自身生理代謝變化來(lái)適應(yīng)或抵抗進(jìn)入細(xì)胞的鹽分的危害。耐滲透脅迫通過(guò)細(xì)胞的滲透調(diào)節(jié)以適應(yīng)由鹽漬而產(chǎn)生的水分逆境，可以將吸收的鹽分積累于液泡中，降低細(xì)胞水勢(shì)來(lái)防止脫水，有些植物通過(guò)累積蔗糖、脯氨酸、甜菜堿等有機(jī)物質(zhì)來(lái)降低滲透勢(shì)。

耐營(yíng)養(yǎng)缺乏有些植物在鹽漬時(shí)能增加Ｋ＋的吸收。代謝穩(wěn)定性某些植物在較高的鹽濃度中仍能保持一定酶活性正常的代謝過(guò)程。

解毒作用有些植物在鹽漬環(huán)境中誘導(dǎo)形成二胺氧化酶以分解有毒的二胺化合物（如腐胺、尸胺等），消除其毒害作用。