黑豬肉所含的“全蛋白質(zhì)”更能輔佐修補(bǔ)人體組織，常吃黑豬肉能提供平衡的營(yíng)養(yǎng)素，讓現(xiàn)代人在節(jié)食中仍然可取得礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)，下面我們來(lái)看一看黑豬的養(yǎng)殖技術(shù)吧。

1、建造豬場(chǎng)。豬場(chǎng)一般建在，地勢(shì)高、環(huán)境干燥、水源方便的山坡，遠(yuǎn)離居住人群的地方。豬欄應(yīng)該有3米的高度。地面必須是水泥地面，方便清掃，防止其他小動(dòng)物入侵。在四周必須開(kāi)有足夠的窗戶(hù)通風(fēng)透氣。外面設(shè)置好排污通道，在連接豬欄外建設(shè)露天欄。

2、選種。在正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)選購(gòu)，健壯，四肢有力，毛發(fā)正常，精神良好的6到7個(gè)月大的發(fā)育健全、體重大約20斤左右的小豬養(yǎng)殖。

3、飼養(yǎng)。引種進(jìn)豬場(chǎng)時(shí)必須隔離消毒處理，防止病害。單獨(dú)飼養(yǎng)一個(gè)月后放進(jìn)集體豬欄養(yǎng)殖。不同豬場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的豬應(yīng)該區(qū)分開(kāi)來(lái)喂養(yǎng)。

4、注意。每個(gè)豬欄都需要每天記錄豬只的飲水飲食、環(huán)境濕度、溫度的變化。根據(jù)室內(nèi)空氣和室外情況來(lái)通風(fēng)換氣。豬場(chǎng)需要配備清潔設(shè)備，用來(lái)清洗飼料、清潔場(chǎng)地、排污處理。在門(mén)口設(shè)消毒池，凡是進(jìn)出豬場(chǎng)人員都必須，穿工作服，消毒處理。

以上就是黑豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)，在養(yǎng)殖過(guò)程中我們要保證飼料飲水的干凈衛(wèi)生，同時(shí)也要注意補(bǔ)充一些微量元素。