常見的土雞品種有哪些?
本明氏
土雞是家禽的一種,有別于籠養(yǎng)的肉雞,也叫草雞、笨雞,是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞,具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性,肉質(zhì)鮮美,雞蛋在城鄉(xiāng)市場上非常暢銷,且蛋價(jià)也高于普通雞蛋,下面小編就為大家介紹一下常見的土雞品種有哪些。
1、盧氏雞。盧氏雞是河南三大地方良種雞之一(兩外兩種是固始雞、正陽三黃雞),是適合山地放養(yǎng)的古老雞種。盧氏雞個(gè)體輕巧、覓食力強(qiáng)、耐粗飼,其生活習(xí)性、肉蛋品質(zhì)與野雞十分相似,早在20世紀(jì)80年代就被收入《中國畜禽良種志》。盧氏雞因其盧氏獨(dú)特的地理位置、氣候特征和人文因素及其高蛋白質(zhì)、低膽固醇鮮明突出的質(zhì)量特色而聞名。
2、白耳黃雞。白耳黃雞是我國稀有的白耳黃雞品種,2001年被國家農(nóng)業(yè)部首批確認(rèn)為我國11個(gè)地方品種雞國家級(jí)資源保護(hù)品種,2005年,廣豐白耳黃雞作為亞洲第二例活體動(dòng)物獲得國家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。近幾年來,該縣大力實(shí)施白耳黃雞保護(hù)工程,制定并實(shí)施《白耳黃雞地方標(biāo)準(zhǔn)》等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),建立了白耳黃雞原種場、技術(shù)推廣示范區(qū),積極推進(jìn)白耳黃雞的保護(hù)和開發(fā)。
3、固始雞。固始雞是以河南固始縣為中心的一定區(qū)域內(nèi),在特定的地理、氣候等環(huán)境和傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理方式下,經(jīng)過長期擇優(yōu)繁育而成的具有突出特點(diǎn)的優(yōu)秀雞群,是中國著名的肉蛋兼用型地方優(yōu)良雞種,是國家重點(diǎn)保護(hù)畜禽品種之一。毛色以黃色、黃麻為主,青腿青腳青喙,體型中等,具有耐粗飼,抗病力強(qiáng),肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)。2006年9月,國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)固始雞實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
4、正陽三黃雞。正陽三黃雞分布在河南駐馬店市正陽、汝南、確山三縣交界一帶,方圓百余里二十九個(gè)鄉(xiāng)的文殊河流域。具有許多穩(wěn)定遺傳的許多有利經(jīng)濟(jì)性狀,是培育和創(chuàng)造我國新雞種的寶貴基因庫,有重要的保存利用及科學(xué)研究價(jià)值。適合培育機(jī)械化籠養(yǎng)蛋肉兼用型良種雞。
5、狼山雞。狼山雞是蛋肉兼用型雞種之一。以產(chǎn)蛋多、蛋體大,體肥健壯、肉質(zhì)鮮美而著稱、按毛色分為黑白兩種。黑色的稱之為“狼山黑”,羽毛黑而發(fā)綠、發(fā)藍(lán),熠熠生輝,色彩絢麗?!袄巧胶凇敝杏幸黄贩N頭冠后有一蓬毛,又稱作“狼山鳳”,如東人稱之為“蓬頭雞”。白色的叫“狼山白”,“狼山白”數(shù)量極少,其羽毛潔白無瑕,配以鮮紅的雞冠,紅白分明,賞心悅目。
以上就是關(guān)于常見的土雞品種有哪些的介紹了,當(dāng)然除了以上的之外,還有大骨雞、北京油雞、浦東雞、壽光雞以及還有蕭山雞等等,希望對(duì)大家有用。