蓮藕是一種家庭常見食材，它口感微甜而脆，營養(yǎng)價值相當(dāng)高，尤其適合當(dāng)下冬春季節(jié)食用?？赡艽蠹覍τ谏徟旱挠∠笠话愣际欠N在池塘當(dāng)做，不少農(nóng)村小伙伴甚至有下塘采挖的經(jīng)歷，但實際上家里的水缸也是可以用來種蓮藕的。那么水缸里如何種植蓮藕呢？

1、土壤選擇。如果有條件的話，建議選擇比較肥沃的塘泥，因為塘泥中含有蓮藕生長所必需的營養(yǎng)，用塘泥來種植蓮藕，在蓮藕生長后期可以不用再追肥。如果沒有塘泥的話，可以用普通的土壤來用作泥土，只不過在用普通土壤時，要將土壤在水中充分浸泡，將浸泡好的土壤放入大水缸的4/5之處就可以。

2、藕節(jié)選擇。由于大水缸的空間有限，所以在大水缸中種植蓮藕時，就不要挑選長度過長的藕節(jié)來種植，而是應(yīng)該挑選2-3節(jié)的藕節(jié)來種植，并且每一個藕節(jié)表面要完整無損傷，頂端都要帶芽。當(dāng)然之前大家也可以根據(jù)自己的喜好以及種植條件來選擇合適的品種，不同蓮藕的品種其藕節(jié)也是存在些許差異的。

3、適時栽種。蓮藕是喜溫作物，適宜蓮藕生長的最佳溫度為25-30度，所以在種植蓮藕時不可過早，蓮藕在10度以上才會開始發(fā)芽，所以在用大水缸種植蓮藕時，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂騺頉Q定種植時間。

4、合理施肥。在缸體內(nèi)栽種的蓮藕耐肥力不如池塘內(nèi)的蓮藕，所以施肥不可過多。在種植前，底肥要施足，保證蓮藕的正常生長對養(yǎng)分的需求，底肥可選用腐熟的有機肥，比如雞糞、牛糞等，在缸內(nèi)栽種荷花一般不需要追肥，如果荷葉顏色淡黃，可在栽種后一個月追施腐熟的10%人糞尿液肥一次，注意不要撒在荷葉上，以免燒傷葉片。

5、光照和水分。蓮藕是喜光作物，所以在庭院中種植蓮藕，應(yīng)將大水缸放到院內(nèi)的向陽處，保證蓮藕生長所需的陽光。水分方面，剛剛移栽時由于氣溫低不要多加水，保持水深5厘米左右即可，提高缸內(nèi)泥土的溫度，促進種藕生根發(fā)芽；隨著氣溫的升高，荷葉伸張出來，就要注意多加水了，尤其是在夏季高溫時，應(yīng)及時向缸內(nèi)灌水補充蓮藕生長所需水分。

水缸種植蓮藕，花開時節(jié)格外的漂亮，但作為死水一潭的水缸，在夏季是很容易滋生蚊蟲的，可以定期的換水，保持水的潔凈?？偟膩碚f，水缸種植蓮藕不算復(fù)雜，現(xiàn)在很多人都喜歡在大水缸中種植蓮藕，除了可以在秋季收獲蓮藕以外，夏季荷花盛開后又可以給小院增添一份韻味。