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        油麥菜是發(fā)物嗎?

        靖琪君

        油麥菜是餐桌上常見的綠色蔬菜,日常飲食中的營養(yǎng)價值非常高,但是有人擔(dān)心油麥菜是發(fā)物,不敢多吃,那么油麥菜是發(fā)物嗎?對于不知道的網(wǎng)友們,下面我們就一起來了解一下吧。

        油麥菜

        1、油麥菜不是發(fā)物。

        2、油麥菜主要食用部分是嫩梢、嫩葉,色澤淡綠、質(zhì)地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風(fēng)味是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱。

        3、油麥菜是蔬菜市場上出現(xiàn)的一個新面孔,又名莜麥菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,屬菊科,是以嫩梢、嫩葉為產(chǎn)品的尖葉型葉用萵筍的一種。

        油麥菜是一種很常見的蔬菜,營養(yǎng)豐富,也不是發(fā)物,可以放心的多吃。