白蘿卜放久了之后會出現(xiàn)空心的現(xiàn)象，很多人還會選擇繼續(xù)吃空心的白蘿卜。那么白蘿卜空心了還能吃嗎？相信很多網(wǎng)友對此都會感到很好奇，那么我們一起來看看吧。

1、白蘿卜空心了還能吃。

2、白蘿卜空心的主要原因就是體內(nèi)的有機物通過呼吸作用被分解了，水分也會流失，就出現(xiàn)了空心的情況?？招牡陌滋}卜營養(yǎng)價值大大降低，口感也會大不如新鮮的蘿卜。

3、這時候的白蘿卜雖然可以吃，但是效果會大打折扣，因此建議買回來的白蘿卜要盡早食用，避免營養(yǎng)物質(zhì)大量流失，選購白蘿卜的時候也要注意，盡量挑選新鮮的。

白蘿卜買回來之后最好是快點吃完，不建議儲存太久，特別是北方家庭，一次會購買很多白蘿卜，買回來之后要做好保存處理，不要放太久。