橡子是殼斗科櫟屬植物的種子，也稱漿櫟果、栗繭，富含淀粉、蛋白質(zhì)，可以作為食品，一顆作為動(dòng)物飼料。那它什么時(shí)候成熟？有哪些功效作用？我們一起來看看吧。

1、橡子的成熟期也因樹種和地區(qū)不同而不一樣。東北地區(qū)的橡子一般成熟較早，8月下旬就開始脫落，9月上中旬為大量脫落時(shí)期。華北地區(qū)的橡子9月上中旬成熟，而南方則成熟于10月上中旬。

2、橡子自身所具有的生物功能因子，可抵抗、緩解、預(yù)防鉛等重金屬有對(duì)人體的毒害，故食用橡籽營(yíng)養(yǎng)保健系列食品可保護(hù)人體的身心健康，提高人體的免疫力，提高兒童的智力和發(fā)育水平。

3、橡子入藥，可治瀉痢，增強(qiáng)人體免疫功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，細(xì)胞代謝，骨絡(luò)生長(zhǎng)，增強(qiáng)生理功能，防止貧血。目前在南韓，已被廣泛用于生產(chǎn)橡子豆腐供食用。橡子用途廣泛，前景廣闊。

但要注意的是，由于其中含有的生氰糖甙，會(huì)在有水分和適宜的溫度下，水解產(chǎn)生氫氰酸，引起中毒甚至造成死亡，所以千萬(wàn)不要生食。