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        中國居民膳食指南的特點是什么?

        慕悅桑

        《中國居民膳食指南(2016)》是2016年5月13日發(fā)布,為了提出符合我國居民營養(yǎng)健康狀況和基本需求的膳食指導建議而制定的法規(guī),那么中國居民膳食指南的特點是什么呢?

        中國居民膳食指南的特點是什么?

        1、提高可操作性和實用性。將10條推薦精簡至6條,文字簡練、清晰,容易記憶,同時提供更多的可視化圖形及圖表、食譜,便于百姓理解、接受和使用。

        2、注重飲食文化傳承發(fā)揚。在新指南中專門提出弘揚尊重勞動,珍惜糧食,杜絕浪費的傳統(tǒng)美德,強調個人、家庭、社會、文化對膳食和健康的綜合影響作用,建議在傳承民族傳統(tǒng)飲食文化的同時,開啟飲食新理念,著力解決公共營養(yǎng)和健康的現(xiàn)實問題,并鼓勵社會提供良好的支持環(huán)境。

        3、兼顧科學性和科普性。《中國居民膳食指南(2016)》中包括大量的科學證據(jù)和理論分析,對從事營養(yǎng)與健康的科教專業(yè)人員是很好的參考工具。為方便大眾理解使用,這次特別編撰科普讀本,用百姓易于理解的語言講百姓關心的常識,結合與百姓生活密切相關的飲食營養(yǎng)問題,以圖文并茂的形式、通俗易懂的表達,對核心推薦內容進行科學講解。

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