海鮮是一道流行世界的美食，中國、日本、西班牙等很多國家都有海鮮美食。魚蝦是很多家庭中不可或缺的食材，這些肉也不容易產(chǎn)生脂肪，不會給減肥造成壓力，所以在現(xiàn)代社會受到很多人的喜愛。那小魚小蝦的做法有哪些呢？

1、紅燒小魚小蝦，油鍋中放蔥姜爆香，倒入新鮮的小魚，加入生抽、糖，一點料酒燉再放少量水大火燉開，少許鹽調(diào)味，灑些蔥末，這樣一份紅燒魚蝦就做好了，相當(dāng)美味呀！

2、裹上面粉油炸，很多小魚小蝦其實都是可以裹上面粉，然后油炸至金黃，那是相當(dāng)美味啊，想想就饞。

3、辣椒炒干魚，將小魚小蝦曬干，用辣椒炒著著，這樣炒出來的干魚又辣又香，美味非常。

4、小魚小蝦燉豆腐，小魚燉豆腐是非常受人們歡迎的一道下飯菜，豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，借助魚體內(nèi)維生素D作用，可以使人體對鈣的吸收率提高很多倍。

5、小蝦可以用來蒸雞蛋，蝦米用水泡一會，雞蛋加水和一點鹽打散，撈去氣泡。加入泡好的蝦米，加一勺油。上鍋蒸20分鐘，撒上蔥花即可。

產(chǎn)婦或者小孩多吃魚蝦好處是非常多的，但是也不宜吃多，適量即可。