瀘州老窖二曲系瀘州老窖品牌系列產(chǎn)品，位居“瀘州老窖”核心品牌之列。那么瀘州老窖二曲酒是糧食酒嗎？一起來了解一下吧。

1、瀘州老窖二曲酒并非純糧食釀造酒，因為配料表的最后兩項標注有食用酒精和食用香料，標簽上標注的產(chǎn)品標準號是GB/T20821-2007。

2、按國家標準《飲料酒分類》執(zhí)行GB/T20821標準的瀘州老窖二曲酒是液態(tài)法白酒。

3、頭曲、二曲、三曲等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂。也就是發(fā)酵、貯存時間長短的命名，如特曲、陳曲、頭曲、二曲等，也叫做量質(zhì)定級。其中規(guī)定特曲貯存三年，頭曲貯存一年，二曲貯存半年。

以上就是瀘州老窖二曲酒是糧食酒嗎的內(nèi)容介紹了。