瀘州老窖二曲系瀘州老窖品牌系列產(chǎn)品，位居“瀘州老窖”核心品牌之列。那么瀘州老窖二曲酒是糧食酒嗎？一起來(lái)了解一下吧。

1、瀘州老窖二曲酒并非純糧食釀造酒，因?yàn)榕淞媳淼淖詈髢身?xiàng)標(biāo)注有食用酒精和食用香料，標(biāo)簽上標(biāo)注的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821-2007。

2、按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《飲料酒分類》執(zhí)行GB/T20821標(biāo)準(zhǔn)的瀘州老窖二曲酒是液態(tài)法白酒。

3、頭曲、二曲、三曲等是蒸餾時(shí)接酒時(shí)間不同而對(duì)不同餾分的酒的稱謂。也就是發(fā)酵、貯存時(shí)間長(zhǎng)短的命名，如特曲、陳曲、頭曲、二曲等，也叫做量質(zhì)定級(jí)。其中規(guī)定特曲貯存三年，頭曲貯存一年，二曲貯存半年。

以上就是瀘州老窖二曲酒是糧食酒嗎的內(nèi)容介紹了。