各行各業(yè)都能立出個排名，餐廳業(yè)當(dāng)然也不例外，不過根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)會有不同的排名，排名也與廣大人群的喜愛息息相關(guān)，自然好的餐廳去的人就多，下面為您盤點全球九大緊俏餐廳，預(yù)約爆滿。

全球九大緊俏餐廳之一：Franklin Barbecue

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這家位于得克薩斯奧斯汀的燒烤店只中午開放。老板介紹，周末一些客人為了等到位子，會早晨6點就來排隊。停車場里有人帶著椅子和保溫箱，或者玩足球打發(fā)等待時間。還有人甚至搬了個牌桌過來。一般來說，顧客需要等待4個小時。

全球九大緊俏餐廳之二：Sushi Dai

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這家位于東京Tsukiji魚市內(nèi)的壽司店，僅有12個座位。如果你想吃到，需要凌晨5點排隊，并至少等上5個小時。如果你討厭等待太久，那么凌晨3點，帶上充滿電的手機或者一本書來吧。

全球九大緊俏餐廳之三：Rose's Luxury

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號稱全美最棒的餐廳，位于華盛頓特區(qū)，不接受預(yù)定， 排隊的人通常延長到好幾個街區(qū)。盡管每天下午5點開門，但3點鐘就有人開始排隊是日常景觀。最忙的周六，從5:30分開始排隊的客人大概要晚上9至10點才能吃上。

全球九大緊俏餐廳之四：Damon Baehrel

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自學(xué)成才的大廚在自家地下室開設(shè)的餐廳，在他看來，他的客人不僅僅是顧客，而更像是朋友。他一個人負(fù)責(zé)所有的菜品制作和餐廳服務(wù)，通常，他會設(shè)計15道菜式，時長5個小時。但吃過的人都說“味道超出你味蕾的所有想象”。目前，這家僅靠一個人運作的餐館預(yù)定已經(jīng)到2025年。

全球九大緊俏餐廳之五：Noma

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這家位于哥本哈根的餐館曾被選為世界最好吃的餐館之一。據(jù)餐館公關(guān)人員介紹，周六通常會有幾千人在等待位子，每個月的第一個星期一可以預(yù)訂三個月后的位置，通常，2或4人桌在幾個小時內(nèi)就被預(yù)訂一空。

全球九大緊俏餐廳之六：Chef's table

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這家位于布魯克林的餐館一位難求。餐館只有18個位子，而15道大菜令其翻桌機會不多。通常每周一上午10:30開始預(yù)訂6周后的位子，有多搶手，你應(yīng)該能想象到。

全球九大緊俏餐廳之七：El Celler de Can Roca

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世界排名第一的餐館……令人垂涎啊!

全球九大緊俏餐廳之八： Talula's Table

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這家位于費城的農(nóng)場直營餐館只有兩桌，位子有多搶手，應(yīng)該能想象。

全球九大緊俏餐廳之九：Tickets

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這家位于巴塞羅那的餐館正如它的名字一樣，訂位難。