筷子是我們飲食生活中的重要工具，方便我們獲取美味。市面上的筷子各種各樣，挑選講究技巧。且市面上的筷子品牌眾多，各有哪些特點？接下來，小編就為大家介紹下筷子有什么選購技巧。

1、不可選購?fù)坎势岬目曜?，因為涂料中的重金屬鉛及有機溶劑苯等物質(zhì)有致癌性，會隨使用的磨損而脫落，隨食物進入人體。

2、塑料筷子的質(zhì)感較脆，受熱后容易變形.熔化，從而產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。

3、骨筷質(zhì)感好，但容易變色，而且且價格也比較昂貴。

4、銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導(dǎo)熱性強，進食過熱食物容易燙傷嘴。

5、竹筷無毒無害，非常環(huán)保，因多數(shù)人無法判斷油漆是否健康，建議盡量選擇本色無油漆筷子。

6、木筷盡量選擇密度較高紋理細致的。但由于材質(zhì)原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病微生物污染，應(yīng)經(jīng)常消毒。

溫馨提示：家有小孩，盡量不要購買鋁合金筷子。不少鋁合金筷子質(zhì)量不合格，在日常使用過程中容易發(fā)生鋁滲出到食物中，小孩鋁攝入過量，會影響智力發(fā)育。