砧板用久了會含有大量細(xì)菌，對身體有害，特別是免疫力低的人，會引發(fā)腹瀉、呼吸道系統(tǒng)疾病等，所以砧板要定期的清洗消毒。接下來為大家介紹怎么洗砧板。

1、洗燙消毒。用刷子和清水將砧板表面洗刷干凈，然后用100℃的開水沖洗一遍。

2、撒鹽消毒。每次使用完之后，要將砧板表面的殘渣刮凈，每隔6～7天在板面上撒一層鹽。

3、醋消毒。灑上點(diǎn)醋腥味。

4、蔥姜消毒。砧板使用久了會有怪味，可以用生蔥或生姜將砧板擦遍，這樣怪味就會消失。

5、紫外線消毒?？梢詫⒄璋宸旁陉柟庀卤?，這樣不僅能殺死細(xì)菌，而且能使砧板干燥，減少病菌繁殖。

以上就是對于怎么洗砧板的介紹，希望能幫助網(wǎng)友們。