砧板是切菜時必備的工具，也是廚房中不可缺少的廚具，剛買回來的砧板大多不會馬上使用，需要處理一下，那么新買的砧板怎么處理再用呢？下面小編帶大家了解一下吧。

1、對于剛新買的砧板最好經(jīng)過處理后再用，否則上面有很多的細菌物質(zhì)，主要先將其用開水清洗干凈，主要是由于其表面有一層蠟狀物，這樣經(jīng)過高溫的作用下，能將上面的蠟質(zhì)全部清除干凈。

2、之后再根據(jù)需要將其泡在鹽水中一個小時左右，由于鹽是吸潮的，同時還能起到消毒殺菌的作用，這樣能夠防止在使用的時候出現(xiàn)干裂的現(xiàn)象，此外再將砧板放在通風(fēng)處晾干，在中間扎幾個小洞，以防止熱脹冷縮。

3、當砧板的防潮工作處理完成后，還要適當?shù)脑诒砻嫱磕ㄒ粚又参镉停蛘邔⑹秤糜偷谷脲佒?，再均勻的涂在砧板的表面上，讓表面與油分充分的接觸，再放在陰涼的通風(fēng)處晾干，之后用清水洗干凈就可以正常使用。

如果家里新買了砧板，可以通過處理方法再用的，這樣可以讓砧板壽命更長。