想必大家都比較喜歡吃豬肉吧，現(xiàn)在生活條件好了，吃豬肉也是很正常的事情，但是有的人或許會發(fā)現(xiàn)，那就是有些地方的人把豬肉不叫豬肉，而是叫大肉，那么這到底是什么情況呢?為什么會出現(xiàn)這樣的叫法呢?下面跟隨小編繼續(xù)揭秘分析看看吧!

為什么把豬肉叫大肉?說法有很多，主要有以下幾種：

1、在有些民族地區(qū)有禁忌，出于穆斯林的宗教禁忌，伊斯蘭、猶太教教避諱“豬”，不允許吃豬肉，甚至連“豬”這個字也不許說，所以改叫“大肉”;

2、由于明朝皇帝朱元璋姓“朱”，與“豬”同音，明朝人為避諱，把豬稱為豚，豬肉被稱為“大肉”或“豚肉”;

3、滿族在祭祀時殺豬為犧牲，會將豬肉分成“大肉”和“小肉”兩種，大肉直接分食，小肉下鍋煮飯，這里的“大”和“小”，也只是跟肉塊尺寸有關，跟宗教禁忌無關;

4、有些地方的人把豬肉叫“大肉”，只是單純地因形而名。比如蘇杭一帶有“大肉面”，嘉興有“大肉”菜，雖然用料是豬肉，但這里的“大”是指肉塊大(“一斤肉切四大塊，不加任何夾頭”)，而非禁忌之語。成語“大魚大肉”的“大肉”，也不是特指豬肉，而是說肉食豐盛;

5、舊時回族“稱漢人曰大教，自曰小教”，豬肉為“ 大教”所食之肉，故稱作“大肉”。凡有回民的地方，大都有“大肉”、“大油”之類的稱呼，但各地通行程度不同。