潮汕是我國(guó)廣州省的一個(gè)非常古老的地區(qū)，公元前195年西漢在秦時(shí)龍川縣東邊的地方建立了諸侯國(guó)，其國(guó)名叫做“南海國(guó)”。鹽灶，被稱為“澄海四櫪假”之一，位于廣東省汕頭市澄海區(qū)境東北地區(qū)?！胞}灶神欠拖”聞名于潮汕大地，因“拖老爺”被潮汕各地所熟悉，甚至因此而聞名全國(guó)。

宋末(約1270年)，有 劉布袋 到“新港埠”今劉厝池一帶創(chuàng)村。雍正五年(1570)村人李嵩德得中進(jìn)士，受到皇上召見(jiàn)，皇帝問(wèn)其家鄉(xiāng)所產(chǎn)，李嵩德回答說(shuō)：我的家鄉(xiāng)地處海邊，鄉(xiāng)民多壘灶煮鹽為業(yè)。雍正皇帝聽(tīng)了甚為歡喜，曰：“鹽乃民生之本，朝廷稅利之源，近海鄉(xiāng)民多煮鹽為業(yè)，此乃好事，卿之家鄉(xiāng)就賜名鹽灶吧。”從此，鹽灶村流傳至今。

清道光二十九年(1849年)2月12日，德國(guó)巴色城國(guó)外布道會(huì)(巴色會(huì) Basel Mission)牧師黎力基(RudolphLechler)到鹽灶傳教，租港頭鄉(xiāng)佩蘭書屋為會(huì)所。

清咸豐十一年(1861年)英國(guó)長(zhǎng)老會(huì)國(guó)外宣道會(huì)牧師賓為鄰(Will—ianBurns)來(lái)鹽灶傳教，仍租舊址為禮拜堂。因所租之屋偏小，鹽灶基督教徒林旗、林廉、林光裕等協(xié)同會(huì)友購(gòu)得太平廟前李家地基一片建筑會(huì)所，光緒七年(1881年)建成。

1922年“八·二”風(fēng)災(zāi)后重建新堂，1924年10月竣工，并灰塑“鹽灶基督教會(huì)”匾額。

主堂分為三層，底層禮拜堂，建筑結(jié)構(gòu)仿西方基督教堂型制。建筑面積420平方米，二、三層為鐘樓、觀海閣，附座為教會(huì)學(xué)校──至善小學(xué)、受災(zāi)兒童教養(yǎng)院、修士舍等，總建筑面積1700平方米。為潮汕最古老之基督教堂，也就是文明潮汕的鹽灶中華基督教堂。

潮汕流傳著一句俗語(yǔ):“鹽灶神欠拖”。

傳說(shuō)的是從前澄海區(qū)鹽灶鄉(xiāng)有一人外出經(jīng)商，臨走前，帶牲禮到神廟里測(cè)前途，得到一吉簽，于是滿心高興而去，結(jié)果卻虧本而歸。

這個(gè)人一氣之下，將神像推倒在地，還不解恨，又用繩子套住神像在地上拖行。此后，他再出門經(jīng)商，卻是盈利而歸。人們聽(tīng)到這消息，都紛紛效法，以拖神為樂(lè)。久而久之，便相沿成俗。

鹽灶拖神習(xí)俗為潮汕特有，甚至因此而讓澄海這個(gè)小村落聞名全國(guó)!

清初年間，有一位舉子上京趕考，路過(guò)鹽鴻官道。時(shí)遇霪雨霏霏，連日不開，要通過(guò)蓮花山又不識(shí)路徑。此地舉目無(wú)親，不知往何處投宿，不由彷徨瞻顧。湊巧鹽灶巷頭社村民林宗柏穿蓑衣戴竹笠肩荷鋤頭從山里走出來(lái)。林宗柏問(wèn)明緣故，熱情地邀請(qǐng)舉子到他家留宿，—連幾天供其飲食，殷勤招待。候至天氣轉(zhuǎn)晴，林宗柏—直送他走出蓮花山區(qū)。

那位舉子赴京應(yīng)試，名登黃榜，皇詔欽賜其高官御史?！眨冯x京赴任，特意繞道鹽灶到林宗柏家，答謝當(dāng)日留宿之恩。當(dāng)御史到林宗柏門口時(shí)，林宗柏趕忙跪見(jiàn)。御史將林宗柏扶起說(shuō)：“我能有今日，也有你當(dāng)初相助一份功勞。本官行色匆匆，未能備辦厚禮饋贈(zèng)，只好請(qǐng)你在我隨行物擔(dān)之中，任挑一(木盛)送你，聊表心意?！弊诎氐肋^(guò)謝，依言隨意選了—(木盛)。誰(shuí)知揭開橢蓋，里面唯有—面旗幟。宗柏不解此旗有何妙用。御史喜顏悅色地向林宗柏道賀說(shuō)：“吉人自有天相，恭喜!恭喜!你得到這面旗名為御史旗，是皇上所賜，用它可以插旗圈地，納為官田，供你終生享用?！闭f(shuō)畢，便把御史旗授于林宗柏，并教他隨意挑田，以旗插地為圈，圈里的田便是他的了。

此消息立即傳遍四鄉(xiāng)六里，各村農(nóng)民都害怕田地被圈進(jìn)去，于是村民們都飛奔到林宗柏家跪求勿圈他們的田地。林宗柏也是一個(gè)種田人，心地厚道，見(jiàn)情動(dòng)了憐憫之心，只好領(lǐng)旗直向蓮花山走去。時(shí)值盛夏，他走過(guò)獨(dú)木橋，覺(jué)得口渴舌焦，便駐足把旗插在溝邊，到溝里飲泉止渴。這時(shí)只聽(tīng)隆隆三聲炮響。隨行的鳴炮兵，把三支準(zhǔn)備好的火銃腳點(diǎn)燃了。御史旗圈里的官田也就只有五畝山地。林宗柏抬頭舒心一笑。村民們也為林宗柏不把大片良田圈為已有的事視為善舉，萬(wàn)分感激。

從此，這個(gè)地方便叫拍銃橋。后來(lái)，村民們把原來(lái)的獨(dú)木橋換成石板橋，并在石板一側(cè)雕刻上三門火銃腳，永遠(yuǎn)銘志。

許多年前，在盛產(chǎn)蠔仔的澄海鹽灶鄉(xiāng)，有一個(gè)屢教不改的小偷又一次被捉到。鄉(xiāng)民拿他沒(méi)辦法，送官府，關(guān)幾天后放出來(lái);痛打一頓，又怕錯(cuò)手打成殘廢;好言相勸，他又不思悔改。有一老者忽出奇想，說(shuō)此人最喜吃蠔烙，就罰他食蠔烙。那賊仔聽(tīng)了好高興，起初大吞大咽，但沒(méi)吃上一“鼎”，就飽膩了，最后吃得眼淚橫流，比挨一頓痛打還難受，只得求饒，保證以后改邪歸正。他因怕再被罰食蠔烙，從此果然走上正道。