說到冰糖葫蘆小編相信很多人并不陌生了，冰糖葫蘆是一種非常美味的食品，酸甜可口美味至極，不管是老人還是小孩都非常喜歡吃。那么，說到冰糖葫蘆就不得不提到歷史上南宋時(shí)期的黃貴妃了，當(dāng)時(shí)的黃貴妃生了一場(chǎng)大病，皇宮中很多御醫(yī)都治不好他的病，但是，民間有一位藝人給黃貴妃吃了山楂，這下可是把黃貴妃的疾病給治好了，其實(shí)，山楂最少是用來治病的，具體的我們也一起來看看吧!

冰糖葫蘆，又酸又甜，男女老少都喜歡吃。山楂的味道讓很多人一想著就直流口水，冰糖葫蘆這名字一聽，人們想當(dāng)然的認(rèn)為它肯定要用冰糖來做，而且從它的外表來看，晶瑩剔透的，不就是冰糖做的嗎。

其實(shí)最早的冰糖葫蘆是用紅糖做的，到后來?yè)Q成了白糖，糖葫蘆在做好后，都會(huì)在山楂果上覆蓋一層糖殼，看上去晶瑩透亮的，就像是裹了一層冰一樣，因此人們把它叫做冰糖葫蘆。

那么，冰糖葫蘆最早為什么是用來治病的呢?這個(gè)問題的答案還得從南宋時(shí)期的一位皇帝說起。

南宋有一位皇帝，宋光宗趙惇，他在位期間，有一位十分寵愛的妃子叫做黃貴妃。有一天這個(gè)黃貴妃生了一場(chǎng)大病，而且是一種怪病，表現(xiàn)出來的癥狀就是，整日面黃肌瘦，不吃不喝，其實(shí)就是沒有胃口，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。宮里面的御醫(yī)用盡了各種各樣的名貴藥材，都拿黃貴妃的病沒辦法，最后都沒招了。宋光宗看著自己的愛妃一天比一天的憔悴，是看在眼里疼在心里呀。

最后，宋光宗實(shí)在沒招了，就張榜告示天下，誰(shuí)要是能治好黃貴妃的病，必定重重有賞。張榜之后不久，一位江湖上的赤腳醫(yī)生，自告奮勇說，黃貴妃這病，他能治。于是這個(gè)赤腳醫(yī)生給黃貴妃看了一看，了解了病癥以后，告訴宋光宗，“啟稟陛下，貴妃娘娘這病好治，您只需如此如此……”

宋光宗吩咐人馬上照著赤腳醫(yī)生的話去做，貴妃于是開始服用赤腳醫(yī)生開的藥，藥一喝，病情就一天比一天好起來，胃口也越來越好，人也越發(fā)精神，宋光宗看著也很高興。黃貴妃一直服用了半個(gè)月，病就全好了，整個(gè)人生龍活虎一樣。

赤腳醫(yī)生給宋光宗開的藥方其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是用山楂和紅糖一起煎湯，一日三餐飯前吃5到10顆山楂，連續(xù)吃上半個(gè)月就能痊愈。

時(shí)間久了，這種吃起來酸酸甜甜的山楂越傳越廣，紅糖也被人們用白糖替代了。到后來，人們嫌老是放在碗里吃起來麻煩，干脆就找了根竹簽把一個(gè)又一個(gè)的山楂穿成串，于是便有了今天我們吃的冰糖葫蘆。