堅果類食物?；ㄉ置浠ㄉ忠驗闋I養(yǎng)價值高被稱為長壽果，并且和黃豆一樣被譽為植物肉、素中之葷，花生也作為吉祥喜慶的象征，是傳統(tǒng)婚禮中必不可少的利市果。

堅果類食物有哪些

核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的四大干果。

開心果是漆樹科黃連木屬落葉小喬木，它是一種干果，類似白果，開裂有縫而與白果不同，開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素。

碧根果是美國山核桃的果實，原產(chǎn)于美國和墨西哥北部，是世界十大堅果之一，又名薄殼山核桃、長壽果、美國山核桃、長山核桃。