自己制作的臘腸在常溫狀態(tài)下能存放一個月，商場購買的臘腸常溫可以保存三個月。自己制作的臘腸不會添加防腐劑，常溫狀態(tài)下可以保存一個月，而商場出售的臘腸是采用真空包裝的，常溫狀態(tài)下可以保存三個月。

臘腸怎么保存

做好的臘腸可以存放在冰箱內(nèi)，把臘腸清洗干凈瀝干水分，包上保鮮膜，即可放進(jìn)冰箱冷凍保存。

臘腸也可以懸掛起來存放，放置于陰涼、通風(fēng)的地方，注意不能被太陽直射，溫度越低，能夠保存的時間越長。

臘腸還可以放到壇子里進(jìn)行密封保存，把食用油澆熟放涼后倒入壇子中，油要浸沒臘腸，最后密封壇子口即可。