臘八粥又叫做七寶五味粥，想必大家十分熟悉吧，它是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥。歲十二月，合聚萬物而索饗之也。那么你們知道吃臘八粥為了紀(jì)念誰嗎？我們來看看吧。

1、紀(jì)念釋迦牟尼。

2、臘八粥的由來臘月初八，我國人民有吃臘八粥習(xí)俗。據(jù)說臘八粥傳自印度。

3、佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。

還有一說就是為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。