饅頭，古稱“蠻頭”，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，為”包子“的本稱，中國(guó)傳統(tǒng)面食之一，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國(guó)人日常主食之一，那么饅頭最早起源于哪里？

1、饅頭起源于三國(guó)時(shí)期的蜀國(guó)。傳說(shuō)饅頭是三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明的。

2、據(jù)傳在三國(guó)時(shí)期，諸葛亮為安定后方而進(jìn)軍西南，在橫渡瀘水時(shí)，因瘴氣熏天，毒液漫流，過(guò)河士兵中體弱者多觸水致死，軍隊(duì)難以挺進(jìn)。諸葛亮面對(duì)此景心急如焚，想來(lái)想去只好祭奠河神，求神降福懲魔，保佑生靈，于是命殺牛宰豬，包成面團(tuán)，投于水中以示供奉。后來(lái)，民間習(xí)此風(fēng)俗。這大概是“饅頭”的起源。

3、“饅”通“蠻”，“饅頭”即意為“蠻頭”。饅頭是把面粉加水、糖等調(diào)勻，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長(zhǎng)條。在江南地區(qū)，在制作時(shí)加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類面食都通通叫做饅頭，而無(wú)餡的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟，營(yíng)養(yǎng)豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。

4、中國(guó)幅員遼闊，民族眾多，口味不同，作法各異，由此發(fā)展出了各式各樣的饅頭，如白面饅頭，玉米面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭，叫法也不盡相同。饅頭是中國(guó)北方的主食。

關(guān)于饅頭最早起源于哪里內(nèi)容的介紹就到這了。