香辣干鍋排骨非常好吃，接下來我們就來講一講香辣干鍋排骨的做法

要想做好吃的香辣干鍋排骨，我們需要準備以下材料：排骨、蔥姜蒜、鹽、干辣椒、洋蔥、花椒大料等。

首先我們需要用清水把排骨清洗干凈后放入鍋里面煮，為了去除排骨的血型味，我們可以在煮排骨的時候加入一些姜片或者料酒。

接著我們需要把香辣干鍋排骨的配料：蔥姜蒜、洋蔥、干辣椒用清水清洗干凈后切段備用。

最后蔥姜蒜、干辣椒爆香后加入煮好的排骨翻炒，倒入半碗水悶一下就可以出鍋了，如果想要顏色好看一些我們可以加入一些醬油。