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        怎樣才能煮好湯圓

        瀅渟

        閑來無事煮個(gè)湯圓吃換換口味也不錯(cuò),只是很多人在煮湯圓的時(shí)候發(fā)現(xiàn),自己煮出來的湯圓不是破了肚就是糊了鍋,真的很不好吃。來吧,教給你煮好湯圓的竅門,趕緊看過來呀!

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        解凍后再煮

        煮湯圓的時(shí)候,最好是先把湯圓從包裝袋里解放出來,放在盤子里自然解凍十分鐘左右,這樣煮湯圓會很快煮熟且不會黏在一起的。

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        燒開水再放進(jìn)去

        千萬不要和冷水一起放進(jìn)去煮湯圓,這樣煮出來的湯圓口感很不好,還會煮破肚。等到鍋里的水開了之后,再把湯圓放進(jìn)去煮。

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        不要不斷翻動

        把湯圓下進(jìn)去的時(shí)候,用勺子左右前后的推動幾次,然后開著蓋子直接煮,只要沒有粘鍋,就不要不斷的翻動湯圓。

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        出鍋前加涼水

        湯圓馬上煮好準(zhǔn)備出鍋的時(shí)候,用一點(diǎn)點(diǎn)涼水均勻的倒進(jìn)鍋里,然后用勺子推動一下湯圓,繼續(xù)大火燒開然后出鍋,這樣煮出來的湯圓口感是絕對好的。

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