葛根粉本身是寒性食品，具有降低血糖、血脂、血壓的功效。因而，對(duì)于孕婦、低血糖、低血壓、體寒的人及胃不好的人不宜食用葛根粉。另外，一般兒童也不宜食葛根粉，因?yàn)閮和l(fā)育的腸胃功能比較弱，兒童吃了會(huì)造成腸胃不舒服，飲食不規(guī)律等現(xiàn)象。

葛根粉，中藥名。為豆科植物野葛Pueraria lobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤P.thomsoniiBenth.的塊根經(jīng)水磨而澄取的淀粉。分布野葛1.除新疆、西藏外，全國(guó)各地均有分布；甘葛藤2.分布于廣東、廣西、四川、云南等地。具有解熱除煩，生津止渴之功效，用于煩熱，口渴，醉酒，喉痹，瘡癤。

不適合吃葛根粉的人如下：

1、孕婦

葛根粉有這很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，所以很多人都服用。但是醫(yī)學(xué)常理顯示孕婦是不能吃的，因?yàn)樵袐D體重濕氣重，如果服用葛根粉會(huì)加重體內(nèi)寒氣的累積。葛根粉是一種良性食品，里面的葛根素會(huì)降低人的血糖指數(shù)，孕婦吃了會(huì)影響胎兒成長(zhǎng)效果，所以孕婦最好不要吃。

2、兒童

要想知道哪些人不適合吃葛根粉，一般來說兒童也不能吃。因?yàn)閮和l(fā)育的腸胃功能比較弱，體內(nèi)很多系統(tǒng)組織適應(yīng)性不強(qiáng)，因?yàn)楦鸶劾锩娴某煞制?。兒童吃了容易?huì)刺激胃部，造成腸胃不舒服，飲食不規(guī)律等現(xiàn)象，從而導(dǎo)致腹瀉影響健康。

3、低血糖、低血壓的人

由于葛根粉是一種濕寒性食物，具有一定的降血壓降血糖的作用。葛根粉里面的成分具有擴(kuò)張動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的功效，如果低血糖或者低血壓的人食用的話，則會(huì)加快腦血液組織的供應(yīng)量，會(huì)讓血糖和血壓更低，從而影響身體健康。

4、體寒

因?yàn)楦鸶凼菦鲂允澄?，很多人誤食了都不知道危害。特別是那種體寒的患者，手腳冰冷的人是最不適合食用的，葛根粉里面的元素成分會(huì)疏松血液通道，如果體寒的人食用，會(huì)加劇這些癥狀，有時(shí)候還會(huì)冒虛汗，因此體寒的人最好不要吃。