你知道南瓜為什么越老越好嗎？一起來(lái)看看吧

南瓜越老越好吃，主要是因?yàn)槔夏瞎仙L(zhǎng)的時(shí)間更長(zhǎng)，見(jiàn)的陽(yáng)光也更多，成熟的的南瓜營(yíng)養(yǎng)更好，水份也少口感也甜度高，而且吃起來(lái)又面又甜。

有時(shí)候與南瓜的品種也有關(guān)系，有些南瓜摘的較早，南瓜中水份較多，用刀切就能感覺(jué)出來(lái)，好吃成熟的南瓜用刀切的時(shí)候特別硬，而不成熟的南瓜很好切，比較脆且做出來(lái)的口感不好。

越老的南瓜越好吃，比如把南瓜洗凈，切小塊上鍋蒸大約十五分鐘后，蒸出來(lái)的南瓜又甜又面特別好吃。

煮粥也是老南瓜煮的好喝，把老南瓜洗凈去皮切塊，煮二十多分鐘后，粥軟糯香甜可口特別好，如果選嫩南瓜就不好喝了，所以還是老南瓜怎么做都好吃。