現(xiàn)在市場上的牛奶分為脫脂牛奶和低脂牛奶，往往我們選購時候，可以根據(jù)自己需要去選擇。那么這兩種牛奶之間存在什么區(qū)別呢？下面來給大家具體的介紹一下。

簡要回答

脫脂牛奶和低脂牛奶的區(qū)別：1、脂肪含量不同，低脂牛奶脂肪含量比脫脂牛奶要高；2、營養(yǎng)價值不同；3、味道口感不同。此外低脂牛奶適合于需控制飲食的糖尿病患者，脫脂牛奶適于中老年、肥胖和不適于攝入脂肪的消費(fèi)者。

詳細(xì)內(nèi)容

脂肪含量不同：普通牛奶經(jīng)過脫脂處理后，可以生產(chǎn)出低脂牛奶，含有1.5%到1.8%的脂肪，含有不到0.5%的脂肪的就是脫脂牛奶。

營養(yǎng)價值不同：低脂牛奶雖然是脂肪含量低，但是也缺少很多有利于人體健康的元素。而脫脂牛奶并沒有那么豐富的營養(yǎng)價值。

味道口感：牛奶中的奶香味絕大多數(shù)是來自于脂肪中，低脂牛奶的脂肪含量低，口感沒有全脂牛奶的味道好。脫脂牛奶是由牛乳脫脂后加工而成的，口味較淡。

低脂牛奶適合于需控制飲食的糖尿病患者，肥胖人及心血管病人飲用。消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用。因脂肪含量較低，不宜長期用于喂養(yǎng)嬰兒。

脫脂牛奶適于中老年、肥胖和不適于攝入脂肪的消費(fèi)者。