不能和海帶一起吃的食物有很多，有柿子、茶、酸澀水果、豬血和酸性食物。

1、柿子：兩者同吃會(huì)生成不溶性的結(jié)合物，可能導(dǎo)致胃腸道不適

2、茶：會(huì)引起腸胃不適。

3、酸澀水果：會(huì)引起腸胃不適。

4、豬血：兩者同吃不利于消化吸收，導(dǎo)致便秘。

5、海帶屬堿性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。

海帶的功效：

1、護(hù)發(fā)。

海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的；

2、補(bǔ)鈣。

海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；

3、美容。

海帶汁可以美容養(yǎng)顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤(rùn)澤肌膚，使皮膚清爽細(xì)滑，光潔美麗；

4、減肥。

海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；

5、延緩衰老。

海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。