可能是泡蛇酒的瓶子沒密封，有空氣進入瓶子里，蛇頭正好浮在酒上面，蛇就能呼吸。

酒不是滿的，蛇會冬眠，蛇在酒里進入休眠狀態(tài)，新陳代謝速率很低，在不吃不喝微弱呼吸的情況下，能活很長一段時間。

酒精度數(shù)低，不足夠殺死毒蛇，而正好又有一些空氣，蛇就可能不會死，這種情況十分危險，一定要注意。

其實蛇酒里的蛇出來咬人的概率很低，但確實危險，所以在泡蛇酒時，應(yīng)該規(guī)范泡酒過程，用高度白酒。