炒菜的時(shí)候，一不小心才就會(huì)糊在鍋底，不但炒出來(lái)的菜不好吃，鍋收拾起來(lái)也是很麻煩，那么有沒(méi)有辦法炒菜時(shí)做到不粘鍋呢？很簡(jiǎn)單，趕緊看過(guò)來(lái)！

鍋?zhàn)忧逑锤蓛糁?，找?lái)一些醋，記住了是白醋哈，然后倒進(jìn)鍋里，打開火開始煮，讓白醋沸騰起來(lái)，讓整個(gè)鍋上面都有醋的蒸汽。

這時(shí)候關(guān)火，用那種平日刷鍋的清潔海綿不斷擦拭鍋，一定要讓醋液擦滿整個(gè)鍋?zhàn)?，這樣多擦拭幾遍，然后把白醋倒出來(lái)。

這時(shí)候打開火把鍋里的水分都蒸發(fā)掉，然后倒入一些食用油，慢慢的燒，用刷子將油沾滿鍋的全身，這樣持續(xù)兩分鐘關(guān)火。

用清潔海綿蘸取一些小蘇打粉將鍋?zhàn)硬潦脦妆?，讓鍋里的油擦拭掉之后，用清水沖洗一下鍋，這時(shí)候你的鍋在炒菜的時(shí)候就不會(huì)輕易粘鍋了。