西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，只是西蘭花不太容易保存，一般頭天買(mǎi)的第二天就會(huì)變得黃黃的。教大家?guī)讉€(gè)保存西蘭花不變黃的秘訣，一起看一下吧！

冰箱里

這是最可行的辦法，將沒(méi)有吃的西蘭花放進(jìn)保鮮袋里面然后放進(jìn)冰箱里，這樣三天之內(nèi)是不會(huì)發(fā)黃的。

燙一下

燒一鍋淡鹽開(kāi)水，西蘭花掰開(kāi)，然后清洗一下直接放進(jìn)開(kāi)水鍋里快速燙一下，然后撈出來(lái)放進(jìn)冷水里浸泡幾分鐘，撈出來(lái)控干水分裝進(jìn)保鮮袋放進(jìn)冰箱里。

紙

找一張非常干凈的紙，把西蘭花全部包裹起來(lái)，然后用噴壺對(duì)準(zhǔn)紙噴一下，讓包裹西蘭花的紙均勻受潮，這樣三天內(nèi)是沒(méi)問(wèn)題的。

置于通風(fēng)陰涼干燥處

這樣只能保證一天內(nèi)不會(huì)發(fā)黃，將西蘭花放在非常干燥且陰涼通風(fēng)的地方，最好是陽(yáng)臺(tái)地面的一角，這樣第二天吃的時(shí)候依舊不會(huì)變黃。