每到秋天落葉紛飛的季節(jié)，大量的瓜果就呈現在了人們的面前，但專屬于秋天的大概只有栗子了吧！栗子的內皮有時候困擾著大家，堅硬的外殼包裹下的柔軟往往就被內皮的怪異味道打擾，香甜就不復存在了。那么怎么輕松剝板栗呢？

1、冰箱冷藏法：板栗的一面用刀切成十字口，然后下鍋煮。煮熟以后，放進冰箱冷藏2個小時，然后拿出來剝皮就很輕松了。

2、熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋好。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮會隨栗子殼一起脫落，這樣就可以輕松的剝開板栗。

3、微波爐加熱法：首先用刀給板栗開口，然后把板栗放進微波爐加熱一分鐘即可。拿出來趁熱剝皮，這樣可以輕松的把板栗剝開，是非常方便的。

4、熱脹冷縮法：將板栗煮熟后用涼水多過濾一下，利用“熱脹冷縮”的原理，就是為了栗子肉能盡快的回縮，在栗子皮還有栗子肉中間形成一個比較大的空隙出來，這樣大家在剝的時候就會比較容易，而且剝的時候還不傷手。

以上就是關于怎么輕松剝板栗的介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。