藍(lán)莓是一種非?？煽诘乃?，但是惱人的藍(lán)莓的表皮總有一層白色的粉狀霧狀的東西，那么藍(lán)莓上面白白一層是什么東西呢？下面小編帶大家了解一下吧，請(qǐng)看下文。

1、是藍(lán)莓的果粉。

2、藍(lán)莓表皮上的霜狀物，是藍(lán)莓在生長(zhǎng)過(guò)程中，分泌的果糖液凝結(jié)形成的白霜，一般稱(chēng)它為果粉。

3、藍(lán)莓的果粉可以對(duì)藍(lán)莓起到保護(hù)作用，從而減緩藍(lán)莓果實(shí)的失水速度，同時(shí)還能讓藍(lán)莓表面不容易因?yàn)闈穸冗^(guò)高而滋生細(xì)菌，因此，食用后不會(huì)對(duì)人體造成傷害，而且通常來(lái)說(shuō)，藍(lán)莓的品質(zhì)越好，果粉就會(huì)越多。

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